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解馋小零食,奶香的曲奇饼的做法

82次浏览     发布时间:2022-08-11 13:50:22    

原来奶香奶香的曲奇饼干~才是真正的米饭杀手

今天我们来做一个普通日常的解馋零食,就是曲奇饼干~没有任何花里胡哨,用烤箱就能完成。 刚出炉的曲奇饼干,奶香奶香哒~

By 鲜多多新零售

用料

  • 散养无菌可生食鸡蛋 1个
  • 黄油 130g
  • 低筋面粉 180g
  • 白砂糖 20g
  • 糖粉 70g

做法步骤

原来奶香奶香的曲奇饼干~才是真正的米饭杀手

1、黄油拿出切块融化,软化后的黄油用打蛋器打发。

原来奶香奶香的曲奇饼干~才是真正的米饭杀手

2、加入白砂糖和糖粉打发,分三次加入蛋液,继续打发至膨胀,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

原来奶香奶香的曲奇饼干~才是真正的米饭杀手

3、将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出自己喜欢的曲奇花纹。

原来奶香奶香的曲奇饼干~才是真正的米饭杀手

4、烤箱175度预热5分钟,将曲奇糊放入烤箱,上下火烤16分钟,完成~

小贴士

注意哦,筛入低筋面粉后搅拌切记不要转圈搅拌。 烘烤的具体温度需要根据自己的烤箱温度来调节,最后几分钟一定要盯着烤箱,以免烤焦。 我打的鸡蛋是鲜多多上买的散养无菌可生食鸡蛋,这种鸡蛋灭菌率更高,可生吃也可以做饭吃,很健康,对孩子补充营养也有帮助。