番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
番石榴树属于常绿小乔木或者是灌木，高度大约在5米到12米之间，根系比较的发达。番石榴树全身都是宝，不仅果实可以服用叶子可以入药，树皮以及果皮都是可以入药的。番石榴的种类比较多，这也就是从外形以及颜色上来区别。番石榴有球形、卵圆形、洋犁形等，颜色则有红色、绿色、黄色等等。
番石榴中含有分发的营养物质，服用后具有补充身体营养物质以及促进食欲的作用，所以特别适合小孩服用，可以有效的促进孩子的身体发育。除此之外，番石榴中还含有脂肪。蛋白质、维生素以及矿物质等，科学服用可以很好的保健身体。
虽然番石榴长得并不是很好看，但是全身都是宝，服用后对于肠道、肾脏等多个部位都有很好的保健效果。不过生活中还应该注意番石榴叶泡水喝的禁忌，这样才能够有效的避免上火又保健到了身体。
番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿玻实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用
