水温的变化对观赏鱼有着深远的影响，主要体现在以下几个方面：
一、新陈代谢方面
- 温度升高的影响
当水温升高时，观赏鱼的新陈代谢速度会加快。这就好比给它们的身体机能安装了一个 “加速器”。在适宜的温度范围内，它们的消化酶活性增强，能够更快地分解食物，从而使鱼的食欲大增。热带观赏鱼在水温达到 24 - 28 摄氏度时，其消化系统高效运转，对食物的摄取和消化能力增强，鱼会变得更加活跃，生长速度也会加快。
如果水温过高，超过了观赏鱼所能承受的范围，就会对它们的新陈代谢产生负面影响。如水温超过 32 摄氏度时，观赏鱼的新陈代谢可能会变得紊乱。它们的身体会过度消耗能量，呼吸频率急速上升，对氧气的需求大幅增加，而水中的溶氧量在高温下却会降低，这就容易导致观赏鱼出现缺氧的情况。
- 温度降低的影响
水温下降时，观赏鱼的新陈代谢会减缓。它们的活动量减少，变得慵懒，食欲也随之下降。例如，当水温降到 18 摄氏度以下时，一些热带观赏鱼的消化速度变慢，进食量减少，生长速度也会放慢。如果水温持续降低，观赏鱼的身体机能会进一步受到抑制，甚至可能进入休眠状态。不过，像白云金丝鱼等一些耐寒的观赏鱼，在水温较低时，能够通过调节自身的生理机能来适应环境，只是其生命活动依然会明显减弱。
二、免疫系统方面
温度波动对免疫力的影响
水温的频繁变化会削弱观赏鱼的免疫系统。当水温忽高忽低时，鱼体的免疫细胞活性受到影响，使得它们更容易受到病原体的侵袭。如在春秋季节，昼夜温差较大，如果没有适当的水温调节措施，观赏鱼就容易患上白点病、水霉病等疾病。
适宜且稳定的水温有助于观赏鱼免疫系统的正常运作。在合适的水温下，鱼体能够产生足够的抗体来抵御病菌。热带观赏鱼在水温稳定在 25 摄氏度左右时，其免疫细胞能够有效地识别和清除进入体内的细菌、寄生虫等有害微生物。
三、繁殖方面
温度对繁殖周期和行为的影响
水温是观赏鱼繁殖的重要影响因素之一。对于大多数观赏鱼来说，合适的水温能够刺激它们进入繁殖期。如孔雀鱼在水温达到 24 - 26 摄氏度时，繁殖行为更为频繁。水温的变化会影响它们的生殖激素分泌，从而改变繁殖周期。如果水温不合适，观赏鱼可能会推迟繁殖或者完全停止繁殖。
水温还会影响观赏鱼的繁殖行为。在繁殖期，适宜的水温能使观赏鱼更好地展示求偶行为。比如，一些慈鲷科观赏鱼在水温适宜的情况下，雄鱼会通过展示艳丽的体色、挖掘巢穴等行为来吸引雌鱼进行交配。如果水温过低或过高，这些求偶行为可能会受到抑制，甚至出现异常。
四、行为和应激反应方面
温度变化引发的行为改变
观赏鱼对水温变化非常敏感，水温的改变会立刻引起它们的行为变化。当水温突然升高时，观赏鱼可能会变得躁动不安，在水族箱中快速游动，试图寻找更适宜的温度区域。相反，水温降低时，它们可能会聚集在水族箱的加热源附近或者躲在水草、石头等遮蔽物后面，减少活动以保存能量。
剧烈的水温变化会使观赏鱼产生应激反应。这种应激反应类似于人类在面临巨大压力时的反应。观赏鱼可能会出现体色变淡、食欲不振、撞缸等现象。长期处于应激状态会严重影响观赏鱼的健康和生存，甚至可能导致它们死亡。
