皮皮虾怎么吃不扎手?用这4种方法,再也不怕皮皮虾扎手啦!

这世界上,有很多我们不能理解的“奇异”现象。比方说,我始终理解不了男人为啥能那么轻松地辨认方向,看得懂地图,听得明白导航,走哪儿都不迷路;而男人可能也理解不了,像皮皮虾and螃蟹这种吃不着多少肉,一不留神还容易造成“血案”的长相恐怖的家伙,到底有啥可吃的。

熟悉我的人都知道,我吃皮皮虾,螃蟹就跟嗑瓜子儿一样。到现在为止,也没人请我参加个吃皮皮虾大赛啥的,兴许是怕赔了吧?

吃皮皮虾,绝对是个技术活儿。据我观察,身边儿对这东西不感兴趣的,都被扎过,而且费半天劲,也剥不完整的,大有人在,急的我呀。。。。。。。

为了让大伙儿不错过享受美味的机会,我特意画了几副画儿,分享一下儿我是咋剥皮皮虾的。

方法1:

皮皮虾怎么吃不扎手?用这4种方法,再也不怕皮皮虾扎手啦!
好懂吧?筷子要选细点儿的,不然插不进去,其他没啥可嘱咐的了。

方法2:

皮皮虾怎么吃不扎手?用这4种方法,再也不怕皮皮虾扎手啦!
这个属于简单粗暴型,没啥技术含量,特简单,但对于剥皮皮虾新手and被扎出心理阴影的选手来说,绝对是个好选择。

方法3:

皮皮虾怎么吃不扎手?用这4种方法,再也不怕皮皮虾扎手啦!
肚皮朝下,双手抓住皮皮虾后,拇指往下压,其他四指往上掰,就能让壳和肉轻松分离啦。这是叫“作用力与反作用力”么?也不知道我说的对8对。。。。。。

方法4:

皮皮虾怎么吃不扎手?用这4种方法,再也不怕皮皮虾扎手啦!
从上往下数,找到皮皮虾的第4个关节,也就是硬壳部分开始的那个位置,把壳儿剥下来,再一手捏着剩下的壳儿,反方向一掰,分分钟就剥好啦。这也是我最喜欢的一种方法,显得技术含量特高撒~~

好了,方法说完了,我总结一下哈!

1、皮皮虾好不好剥,除了方法要对,新鲜度和肉质饱满程度,也是决定剥出完整虾肉的重要因素。虾煮完后,用手捏一下儿,如果感觉里面空空的,说明不够肥,这种虾没啥可吃的,而且无论用上面哪种方法,也不会特好使。

2、皮皮虾最难包的部分是它的大硬壳,所以我展示的都是硬壳的剥法,像尾巴和旁边的两只“脚”,稍微用点儿劲一掰就掉了,头也一样哈。

3、剥完虾壳,用手轻轻一推,肉就分离出来了,不难,多练就行。

4、尾巴里头也有肉,所以剥的时候得慢点儿,别硬扯。先撕掉两边连着的“筋”,然后一扭就行了。

5、皮皮虾4,5月份时候最好吃,尤其是5月的,比较肥。现在这个月份也不错啦,但到了10月下旬,肥的就不太多了。喜欢吃的朋友要抓紧喽!

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