夏季来了，这道凉拌海带丝做起来既消暑又快捷。
步骤一：
把千海带温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净。
步骤二:
把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3.5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一 会，加了醋可以让海带加速变软哦。
步骤三：
煮好后过冷水洗净沥干水分备用。
步骤四：
准备蒜末，自制油泼辣子，喜欢吃辣的这一步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放
入一个小碗中，用冒烟的热油泼。
步骤五：
待冷却后，加入调味料，一勺生抽．半勾蚝油，适量盐，一丢丢白糖，2勺醋，香醋陈醋
都可以。滴几滴花椒油，喜欢的可以多放点。
步骤六：
拌匀淋在海带丝上即可。
步骤七：
撒上香菜小葱花，酸辣的凉拌海带丝就做好啦吃不完的，盖上保鲜膜放冰箱，下顿拿出来风味更佳哦！
