凉拌海带怎么做?教你正确做法,成本不到5块钱,快试试吧!

夏季来了,这道凉拌海带丝做起来既消暑又快捷。

步骤一:

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把千海带温水泡发,中途换两次水,不然会有点咸,反复揉搓洗干净。

步骤二:

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把海带叠起来切成丝,锅里放水,水开放点醋,然后放入海带丝煮3.5分钟左右,具体看你喜欢什么状态,喜欢软一点就多煮一 会,加了醋可以让海带加速变软哦。

步骤三:

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煮好后过冷水洗净沥干水分备用。

步骤四:

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准备蒜末,自制油泼辣子,喜欢吃辣的这一步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放

入一个小碗中,用冒烟的热油泼。

步骤五:

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待冷却后,加入调味料,一勺生抽.半勾蚝油,适量盐,一丢丢白糖,2勺醋,香醋陈醋

都可以。滴几滴花椒油,喜欢的可以多放点。

步骤六:

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拌匀淋在海带丝上即可。

步骤七:

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撒上香菜小葱花,酸辣的凉拌海带丝就做好啦吃不完的,盖上保鲜膜放冰箱,下顿拿出来风味更佳哦!

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