教你红糖面粉发糕的做法 ,香甜好吃,解馋

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食材清单:150克红糖、30克白糖、5克的酵母粉、300克普通面粉、200克木薯淀 粉、5克的无铝泡打粉、30克的玉米油

详细步骤: 1:首先我们准备150克的红糖,30克的白糖,倒入550毫升的开水搅拌搅拌,把红糖 和白糖化开

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2:晾至温热,加入5克的酵母粉,搅拌至酵母粉充分溶解,加入300克的普通面粉 200克的木薯淀粉,搅拌均匀,搅拌至没有面粉颗粒成细腻顺滑的面糊,再过滤一 下,过滤出面糊里面的面疙瘩,完成之后密封醒发两倍大

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3:面糊醒好了,里面加入5克的无铝泡打粉,30克的玉米油,多搅拌一会儿,搅拌至 没有过多的大气泡成细腻的面糊状

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4:搅拌好后把面糊倒入模具里面,再震几下震出里面的气泡,开水上锅蒸,蒸25分 钟即可,时间到以后不用闷,出锅以后晾凉很轻松就脱模了

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