冷冻鱿鱼怎么做好吃,教你这么做,好吃到停不下来!

鱿鱼是现在人们非常喜欢吃的海鲜食品,它所富含的营养蛋白不但人体易于吸收,吃起来味道也非常的好。因此鱿鱼也会被加工成很多特色美食,今天小编给大家推荐一种非常美味的鱿鱼加工美食,他是用鱿鱼的部分鱿鱼耳加工制作而成,还有个好听的名字,叫鱿鱼牛角花,鱿鱼牛角花:精选鲜嫩鱿鱼耳,创意地卷成牛角形状,并预煮定型,采用瞬冷鲜冻工艺保证食材原始新鲜,口感细嫩,弹性劲道,是烧烤、炖煲、涮锅等上选得海鲜美食。

冷冻鱿鱼怎么做好吃,教你这么做,好吃到停不下来!

鱿鱼牛角花做成酱爆口味那是非常的好吃,味道鲜美,酱香扑鼻,那是十分的过瘾啊!也是家庭聚餐不可或缺的一道美食啊!酱爆鱿鱼牛角花,首先要选择鱿鱼牛角花大约500到600克,家庭成员比较多话,这时要选择的量更大一些,因为这道菜吃起来就停不下,只有做的量比较大,才能满足家人对这道菜的需求,同时也能让亲人吃得更过瘾。接下来小编就给大家说说他的做法吧。

冷冻鱿鱼怎么做好吃,教你这么做,好吃到停不下来!

用料:

主料:鱿鱼牛角花;

辅料:青椒2个,红椒1个,洋葱半个,大葱一根,色拉油适量,姜片三片,蒜瓣三瓣,海鲜酱一勺,生抽一勺,盐少许,料酒少许。

酱爆牛角花的做法:

1、将鱿鱼牛角花自然解冻后,稍微清洗一下,备用

2、将辣椒、洋葱、大葱等材料切好备用

3、起锅烧油,放入葱姜蒜洋葱炒出香味倒入洋葱片,煸炒断生

4、倒入青红椒,继续翻炒

5、倒入鱿鱼牛角花,大火翻炒。

6、加入一勺海鲜酱,少许盐,一勺生抽,可以不加鸡精,大火翻炒入味即可。

经过一番努力,好吃美味的,让全家吃起来停不下来的美味出锅喽,赶紧上桌让大家享受美味吧!

冷冻鱿鱼怎么做好吃,教你这么做,好吃到停不下来!

温馨小提示:鱿鱼牛角花你可以选择生制的,自己去市场上买鱿鱼耳回来自己简单加工一下也是可以的,也可以选择熟制的,我选择鱿鱼牛角花就是熟制的,不需要任何处理,简单方便,如果你选择的是生制的话,要记得去皮去腥,还要入锅用水焯一下,焯至稍微变色并卷成牛角形状方可捞出备用。

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