家常牛肉汤怎么做好喝?教你这样做,香味浓郁,一大碗不够吃

牛肉是大家非常喜欢吃的一种食物。它营养美味又健康。牛肉可以炒着吃,可以炖着吃,也可以做成美味的牛肉汤。

最近几年,我们这里新开了很多牛肉汤店,新鲜的牛肉大锅煮熟后,捞出切块,放入碗中,再浇上滚开的浓汤,瞬间香味四溢。

很多吃货慕名而来,一饱口福。食客们三五成群,来到店中,每人要上一碗牛肉汤,再来几样咸菜,配上刚刚出炉的芝麻烧饼。吃起来,满嘴留香,那叫一个美。今天分享一种牛肉汤的家常做法。

家常牛肉汤怎么做好喝?教你这样做,香味浓郁,一大碗不够吃

食材准备:

牛肉300克,姜片3克 水1升 花椒1克 辣椒3克 盐2克

做法步骤:

步骤1姜洗净去皮切成片

步骤2牛肉切成块

步骤3牛肉放入清水中,浸泡片刻,去腥去血味

步骤4将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸

步骤5转小火炖1个小时

步骤6盛入碗中即可食用。

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