教你清炒苦瓜的家常做法,翠绿鲜嫩,味道不苦,这样做天天都想吃

有喜欢吃苦瓜的吗,我以前也不喜欢吃,太苦,后来慢慢试着吃,也就习惯了,多吃苦瓜好处多多,还泄火,下面我就分享这道好吃的美食吧,喜欢吃的,可以一起学习,简单几步就能做好,下面开始制作吧,

教你清炒苦瓜的家常做法,翠绿鲜嫩,味道不苦,这样做天天都想吃

准备食材,

苦瓜2根,小米辣,蒜3瓣,红辣椒,半个,

配料准备

盐,生抽,十三香,鸡精,简单的配料,

烹饪方法,

1、把苦瓜去头去尾,然后中间切两半,去掉中间的籽,然后切刀切片,

教你清炒苦瓜的家常做法,翠绿鲜嫩,味道不苦,这样做天天都想吃

2、葱姜切末蒜切末,红辣椒切块,小米辣切段,

3、起锅烧水,水开后把苦瓜倒进来煮8成熟,捞出。

4、起锅烧油,油温起来,放入葱姜蒜,小米辣,红辣椒,翻炒出香味,

5、然后倒入苦瓜,翻炒几下,加入盐,生抽,十三香,鸡精,翻炒30秒左右就可以出锅装盘了,

教你清炒苦瓜的家常做法,翠绿鲜嫩,味道不苦,这样做天天都想吃

你学会了嘛,苦瓜苦瓜,肯定会苦,哈哈,不过焯水后的苦瓜没那么苦

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