这几天工作上实在是太忙了,再加上接送孩子,哎,真心累呀,经历真是不如从前了,80后是不是都是这么辛苦,这么累呢,你又是如何,
好了,下面分享一道家常菜吧,今天中午给孩子们做的一道好吃的家常下饭菜,土豆烧牛肉,里面又加了一些胡萝卜,白萝卜,开始一起学习吧,

准备食材,
土豆,1个,胡萝卜,半个,白萝卜半个,牛肉200克,葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱,
配料准备,
食用油,盐,白糖,十三香,料酒,香叶,花椒八角,生抽,
烹饪方法,
1、牛肉洗干净切小块,然后再用清水泡一下,泡好后捞出备用,
2、土豆切小块,切片都可以,胡萝卜,白萝卜也一样,
3、葱姜蒜切好,小米辣切段,


4、起锅烧油,油温起来,加入适量冰糖,冰糖起泡后放入切好的牛肉,翻炒至上色均匀,
5、加入豆瓣酱一勺,葱姜蒜,香叶,花椒八角少许,翻炒出香味,然后加入适量开水,煮10分钟,煮的过程中,加入盐少许,切记,有豆瓣酱,就要少加盐,鸡精,料酒,生抽,十三香少许,
6、煮10后,把土豆,胡萝卜,白萝卜,倒进来,再煮5-6分钟,土豆基本熟了,喜欢吃太熟了,就可以多煮一会,适量到以后,捞出大料,就可以装盘开吃了,
真是太好吃了,香辣可口,牛肉筋道,好吃又下饭,快点试试吧,
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