秋冬季节，又是吃羊肉的好时节，羊排最受欢迎做法就是烧烤了，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。不过真正的烧烤做法并不健康，这里推荐空气炸锅做法，让你放心吃个够。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。
By 漂亮马婆
用料
- 羊排 600克
- 洋葱 半个
- 盐 一茶匙
- 花生油 一勺
- 孜然粒 适量
- 生抽 一小勺
- 甜面酱 一勺
- 熟芝麻 适量
做法步骤
1、羊排温水淖一下，也可清水洗洗就可。
2、放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀，入冰箱冷藏至少四小时。
3、放入炸锅炸篮
4、启动鸡翅功能，二十分钟。
5、中间可翻动一次
6、 表面金黄即可
7、出锅装盘撒点熟芝麻。
小贴士
猪排也可此做法，换成烤箱也可。
