上班族每天最犯愁的就是,自己做饭营养实惠,可是每天的时间又不够,这道好吃的酱油火腿炒饭,特别适合上班族,还可以做便当饭。
它的做法很简单,我们快来看看吧!
用料
米饭1碗,火腿肠1根,鸡蛋1个,青椒1个或小葱1根,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺。
步骤
1、先把鸡蛋打散,稍微放些盐,搅打均匀,把火腿肠切片或者小丁,把生抽、老抽、蚝油放到一个小碗里,搅拌均匀,可以略放少许清水散开;
2、烧热炒锅,倒入适量多一点的油,把蛋液倒进锅里炒熟,铲成小块;
3、把鸡蛋推到一边,用锅里的底油,把火腿肠倒进去炒出香味,
4、把米饭倒进锅里,炒松散开来,翻炒3-4分钟,倒进调好的酱汁,翻炒均匀入味;
5、再倒进青椒块或小香葱,提香断生,就可以出锅啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!