母亲节祝福语 三明治的做法 红烧排骨的家常做法 小米粥的做法 小龙虾的做法 大闸蟹的做法 鲜贝的家常做法 卷心菜的做法 苹果派的做法 冬瓜的做法大全家常菜
当前位置: 首页 > 美食推荐 >

简单易学,健康营养,冬瓜的三种做法

26次浏览     发布时间:2022-06-25 16:20:59    

1、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。

2、 今天来分享一下“冬瓜的三种吃法”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

3、下面开始介绍所需要的食材:

冬瓜、肉糜、排骨、鸡汁、小葱、冰糖、蚝油、生抽、老抽、生姜、鸡蛋、白胡椒粉、黄豆酱、料酒

4、先把冬瓜削去外皮,再对半切开去除瓜瓤,清洗干净以后再一切两半,然后切成厚片。

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

5、第一种做法:先把排骨放入冷水锅中焯水,放入姜片料酒去腥,锅开后撇去浮沫捞出清洗干净。再把小排放入砂锅中,再放入姜片,大火烧开,中小火慢炖20分钟。

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

6、时间到时放入冬瓜,再烧十分钟,时间到时,再放入两勺食盐,淋入少许鸡汁、撒上白胡椒粉,搅拌均匀撒上葱花点缀,排骨冬瓜汤就做好了

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

7、第二种做法:肉沫中放入姜末、葱末、盐半勺、白糖一勺、少许蚝油、生抽、料酒、鸡汁,充分搅拌均匀,腌制十分钟备用。洗干净的冬瓜片整齐的码放在盘中,拌好的肉糜摆在当中,打入一个鸡蛋

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

8、放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟,时间到时把冬瓜拿出来,里面的汤水倒入另一个锅中,沸腾以后放入生抽、鸡汁、水淀粉勾芡,搅拌均匀,把芡汁淋在冬瓜上,撒上葱末。冬瓜蒸肉沫就做好了

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

9、第三种做法:热锅倒油,放入冰糖炒糖色,炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉沫、一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐一勺,翻炒均匀

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

10、再放入凉水,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖十五分钟,汤汁收的差不多时,淋入鸡汁,拌匀装盘,撒上葱末点缀。红烧冬瓜就做好了

冬瓜怎么做好吃?教你三种做法,简单易学,健康营养

11、冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富

相关文章