京酱肉丝是一道地道的北京菜,这里的“京酱”一般说的就是老北京的甜面酱。京酱肉丝的做法用的是北方传统技艺“酱爆”,成菜酱香浓郁、甜咸适中,很适合卷在豆皮、薄饼里食用,和北京烤鸭的吃法…
2022-07-05 13:50:34京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法”六爆&#…
2022-07-05 18:00:29北京孩子 就应该会做京酱肉丝鸭 ~ 正不正宗不知道 好吃就行啦 !!! By 熊生家的小胖儿 用料 猪里脊肉 400克 黄瓜 1/2根 胡萝卜 1/3根 大葱 1/2根 腌制白胡椒…
2022-07-13 18:45:27