用料
- 鸡蛋。 1个
- 冷面。 1张
- 洋葱。 半个
- 香菜。 1根
- 烤肠。 1根
步骤1:
酱料：甜面酱3勺➕番茄酱3勺➕蒜蓉辣酱2勺➕生抽2勺➕白糖2勺➕蚝油1勺➕孜然粉2勺➕辣椒粉2勺➕熟芝麻3勺
步骤2:
起锅烧油：葱段➕姜➕花椒➕八角。榨油，把材料捞出。
步骤3：
把热油倒入弄好的酱里，搅拌均匀。
步骤4：
平底锅烧油，把冷面放入。
步骤5：
打上一个鸡蛋，然后打散，翻面，刷酱，喜欢吃酸辣的，可以加点醋。还可以放点糖。
步骤6：
放上洋葱，香菜，火腿，想加什么加什么，培根，鸡柳，你按照个人口味添加。
步骤7：
卷好，切块，就可以吃啦。
步骤8：
刷上自制酱料是不是特别好吃。
