用料
芝麻克 酵母克 盐克 辣椒面一调料勺子 十三香 芝麻
千层辣子锅盔的做法
1.面粉3碗，加纯牛奶
2.发酵素加温水搅拌均匀没有颗粒就ok了
3.和面：加完牛奶的面，再加发酵水。揉成团状就可以了。
4.面发起来了，比前面的多一倍量就算发起来了。
5.把面揉光光的，取拳头大
6.擀一个大圆形。散盐.十三香.鸡精.辣椒面.最后倒油一小勺油就可以。最后撒芝麻
7.卷起来
8.拧成这样
9.压缩短一点
10.倒过来，用手压成圆形
11.擀个大圆
12.电饼铛倒油烧热。将面放进去，用手在上面转3全整个面
13.盖上盖子，时间自己估计。（因为饼的厚度都不一样）
14.怎么看熟呢……拿一根筷子扎下去，筷子不沾面就熟了?
15.自己随意切，方形三角的型的。都ok??
16.还做了点葱花的
