鲍鱼汤怎么煲好喝(星级大厨亲传的秘制鲍鱼汤做法,汤鲜味美,营养滋补,回味无穷)

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。是现在婚宴必备的美食。今天厨娘花了20块钱,在码头买了6只大鲍鱼,与大家分享一下海边农家鲍鱼汤的做法:

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准备食材:鲍鱼,大枣,莲子,枸杞

操作步骤如下:

1,把鲍鱼肉和壳分离,去除内脏,清洗干净

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2,把鲍鱼壳刷干净,放在蒜缸内敲碎

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3,把敲碎的鲍鱼壳放入锅内,加水小火炖四十分钟

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4,把大枣,莲子,枸杞清洗干净备用

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5,把鲍鱼肉,大枣,莲子,枸杞装进炖盅内,倒入沉淀好的鲍鱼壳汤

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6,锅内加水,放入炖盅,小火慢炖2个小时

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7,盛出享用营养美味的鲍鱼汤

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温馨小贴士:如果没有时间可以将鲍鱼清洗干净,上锅蒸8-10分钟,蒸熟后即可食用

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