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葱爆羊肉的做法简单(简单快手,超级好吃,你一定要学的葱爆羊肉)

24次浏览     发布时间:2022-10-22 15:38:35    

羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。

用料

  • 羊肉卷 200克
  • 大葱 1根
  • 青辣椒 半个
  • 生姜 1小块
  • 食用油 30克
  • 生抽 8克
  • 蚝油 3克
  • 清水 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、生姜切片

3、大葱切厚片

4、青辣椒对半切开,去籽,取一半切粗丝(小朋友吃,不能太辣)

5、羊肉卷提前解冻

6、锅中放油烧热后下姜片炒出香味

7、放入羊肉卷

8、大火翻炒

9、炒至9成熟

10、装盘备用

11、锅中留油

12、放入大葱和青辣椒大火翻炒

13、加了少许清水(不粘锅不用加),放生抽

14、炒熟

15、将羊肉倒入大葱中

16、放蚝油翻拌均匀后出锅

17、趁热食用

18、成品图

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