（本期视频与飞鹤星妈会营养厨房独家合作）

王老师，现在高血压越来越普遍，我们怎么吃才能预防呢？

大多数人认为，少吃盐就可以预防高血压。但其实，还要特别注意多吃富含钾、钙、镁等营养素的食物，如玉米、绿豆、海带等都是富含这些营养素的，因为钾、钙、镁对于降低血压有显著的效果，对于高血压在饮食上我们推荐DASH饮食法。

DASH饮食法是什么？

所谓DASH饮食法就是膳食方式阻断高血压，有利于预防心血管疾病和肥胖，对于逆转高血压非常有效。DASH包括6点：

1、少盐

DASH饮食法建议每人每天钠的摄入量最多为2300毫克，换算成盐也就是5.75克盐。

低钠版的DASH饮食法更是要求每天钠的摄入量限制在1500毫克以内，也就是3.75克盐。

2、多谷物

建议每人每天摄入全谷物和杂豆50-150克，如全麦粉、糙米、燕麦米、小米、玉米等。

3、多蔬果

每天蔬菜摄入量建议为300-500克；每天水果的食用量建议为200-350克。

4、适量的坚果

每天摄入10克左右，相当于2-3个核桃或者6-7个腰果。

5、少油脂少红肉

成人每日肉类的摄入量：

• 畜禽肉类为50-75克
• 鱼虾类为75-100克

大家可在推荐范围内自由调配。

6、少甜食及少含糖饮料

建议日常饮食一定要注意减少含糖的加工食品，包括各种含糖的饮料。即使是喝纯果汁，也应该注意量：

• 成人≤500毫升/日
• 儿童≤300毫升/日

预防调理高血压食谱——奶香玉米片

营养分析：

玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒、膳食纤维，经常食用有助于降低胆固醇，并且能够软化血管。

准备食材：

玉米粉、低筋面粉、无盐黄油、无糖纯牛奶

做法：

1、黄油隔水融化

2、将玉米粉、面粉、黄油、牛奶用筷子搅拌成絮状

3、加少量糖，揉成面团

4、用擀面杖擀薄

5、用磨具压出小片形状

6、不粘锅热锅

7、将片状玉米饼放入，煎至底部金黄

双面都煎好即可食用

你学会了吗？

你有哪些降压小妙招

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！