每年的夏天水果都会迎来上市，我国作为水果的生产大国，生产出了荔枝、芒果、樱桃、李子等水果。不过今年的行情似乎不是很好，芒果卖到市场的热情不是太高，而樱桃的价格也不是太好，荔枝的价格也跌到了谷底，这让很多人对此愁眉苦脸。毕竟果农们都是依靠种植这些水果才有了更多的收入，因此果农们对价格上很是在意，生怕卖不出太好的的行情。
一、这种李子甜如蜜
李子作为一种比较古老的水果，它在我国的南北各地都有种植，很多人提到了后，都会咽口水，毕竟它的味道很是酸涩，不少人都不是太爱吃。笔者家就有一棵李子树，每年都会结出很多果实，但我们家只是将其当成一种观赏树种。
不过有一种李子，它的食用口感却显得很是可口，让人吃了后难以忘怀，这种水果名叫蜂糖李，很多人以为它是从国外进口而来的李子，实际上它不仅不酸涩，反而吃起来十分的甘甜脆爽。
其李子树势比较强，树体很是高大，萌芽率比较高，它的成枝率低了很多，花瓣则是呈现出白色，果肉呈现出淡黄色，其可食用率达到了97.88%，有着十分细腻的肉质，也有着清脆爽口的口感，吃起来如同蜂蜜一样甜脆可口，不过它的个头比起普通的李子要大上很多，其收购价格却为40元每斤。
二、营养价值
蜂糖李看上去如同鸡蛋，成熟了呈现出淡黄色，外面被一层蜡粉覆盖。单个水果的重量达到了35.3g，最大的可为65.9g，可溶固形物为16.1%，维C成分为8.95mg/100g，有着脆爽可口的味道，汁水比较多，相比其他的李子食用口感更好。
也正因此，蜂糖李的价格很是昂贵，到了批发市场中卖出了40-50元每斤，而如果是零售的话，更是卖出了70-80元每斤，也正因此，很多人将其当成是洋李子一样看待。实际上它是我国的本土水果，是科学院孕育而出的新品种，只是在四川以及贵州等地栽种。
它的价格很是昂贵，但销量却非常的可观，别看价格比较高，但很多人买了后就会爱上它，并不会嫌弃它的价格高，也因它在市场中深受喜欢，还没有熟透就被果商采购。
三、为何卖这么高？
蜂糖李的产量并不是太多，目前也只是在四川以及贵州地区才有种植，其面积不是太多，产量也比较低，一亩地才不过1000多斤，它还深受大小年的困扰，一年丰产，一年可能只有几百斤，再加上没有能威胁它的品种，因此卖价一直很高。
它的栽种难度也比较大，对生长的要求很高，在湿度比较大的地方长势更好，不是太耐旱，更不耐涝，需要在那些排水比较优良的环境下才能种植，不然的话可能会有烂根的问题出现，要不然就是很快枯死。
正因栽种困难、成本高、产量比较低，因此在市场中才有了比较高的价格，大家怎么看呢
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