没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。不用发愁做早餐，教你6种营养早餐的做法，老人孩子全都爱吃，快快收藏吧！
鸡蛋饼
食材：面糊：鸡蛋1个、清水150克、面粉100克、十三香1小勺。 小葱、蒜蓉辣酱、午餐肉、肉松、鸡蛋
1：大碗中磕1个鸡蛋➕清水搅匀➕面粉搅匀➕十三香搅匀成稀糊。
2：小葱切末、午餐肉切块热油煎香备用。
3：平底锅预热刷油，倒入面糊转动锅底摊平，小火凝固后翻面，磕入1个鸡蛋摊平撒葱花，稍微凝固再翻面刷酱放午餐肉、肉松，卷起即可
蔬菜鸡蛋糕
食材:
菠菜60克、土鸡蛋3个、虾皮20克、玉米淀粉20克、水30克
做法:
1.虾皮搅成粉，菠菜洗干净焯下水捞出切碎，把所有食材都放入碗里面
2.汉堡模刷上油（没有可以用家里碗都行）搅匀好的鸡蛋糊倒入
3.盖上保鲜膜，放蒸锅里面大火蒸20分钟（可以用牙签试下没有蛋液流出来就是熟了）
4.出锅倒扣脱模切块就可以啦
杂蔬芝士三明治
食材：
吐司4片、鸡蛋2个、肉松、杂蔬、马苏里拉芝士、沙拉酱
1：吐司去边，挤上少许沙拉酱，撒上肉松，再盖上一片吐司，挤上沙拉酱，放一个煎蛋
2：依次盖上一片吐司，挤沙拉酱，撒上肉松，最后盖上一片吐司，吐司的四周都刷上一层蛋液
3：面上放适量煮熟的杂蔬粒，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱180度烤10分钟
鸡胸肉土豆饼
材料：土豆3个、鸡胸肉50克、胡萝卜、玉米粒、青椒
调味：生抽1勺、蚝油1勺、盐、1勺玉米淀粉、3勺面粉、胡椒粉少许
做法：
1：土豆片在早餐机中煮10分钟，捞出用叉子压成土豆泥
2：玉米在锅中煮熟捞出备用
3：鸡胸肉加1勺淀粉、盐、1勺生抽腌制15分钟，放入锅中炒熟备用
4：土豆泥、胡萝卜丁、青椒粒、玉米粒、鸡胸肉丁混合在一起，加入3勺面粉，加入1勺生抽、盐、1勺蚝油、胡椒粉调味，搅拌均匀
5：揉成圆饼状，放入锅中煎熟即可
西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、食盐
做法：
1：西葫芦洗净擦丝，放入一茶勺食盐腌制十分钟去除多余水分。然后再用手挤出西葫芦内的多余水分备用。
2：制作面糊：取适量面粉打入一颗鸡蛋，加入适量的水搅拌成酸奶般浓稠的面糊，然后放入西葫芦丝再放入适量食盐搅拌均匀
3：平底锅刷一层油，取适量面糊倒入锅中，用手转动锅身摊至面糊均匀地铺于平底锅内，中小火煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄就可以出锅啦
鸡蛋卷饼
做法如下
食材清单：面粉150g、水200g、葱2根、生菜6片，鸡蛋2个，黄瓜1根、火腿肠1根、黑芝麻5g
1：面粉加水加1g盐搅拌成稀薄状
2：锅烧热放少许油，火腿煎一下更香，胡萝卜过开水10秒捞出、黄瓜切条状、鸡蛋打散。锅烧热抹少许油，面糊放锅里摊成圆形或者转动锅，记得小火！
3：面皮凝固之后淋上蛋液刮均匀，撒上葱花、黑芝麻，淋上少许食用油
4：把饼皮翻另一面放上你喜欢吃的酱，依次放生菜、火腿黄瓜、胡萝卜条卷起切开即可开吃
