“二十三，灶糖倌”，又到了腊月二十三了，腊月二十三也称作“小年”， 腊月二十三这天，在我国民间影响力最大、流传最广的习俗就是“祭灶”，祭灶也就是祭拜灶神（灶王爷）。到了年末，祭祀灶神不敢有丝毫懈怠，民间认为来年运势与小年祭灶息息相关。
灶是创造食物的重要物件，因此我国民间祭灶的习俗来源于古人的拜火习俗。灶神是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，其负责执掌各家的灶火，后来扩大为考察人间善恶，因此灶神也被称为“一家之主”、在我们这俗称灶王爷为“当家人”。
相传在腊月二十三这天，灶神会上天向玉皇大帝进行述职，当然也会对这家人的善恶行为进行汇报，玉帝会根据灶神的汇报赏善罚恶。为了让灶神上天多说好话，这天我们要祭拜灶神（送灶），即请灶神吃吃喝喝，有贿赂灶神的意味。
还有个传说就是:祭灶这天会摆上“灶糖”，是给灶王爷专供的，一是希望他吃完糖，在玉皇大帝面前能嘴甜一些；再一个说法就是:说因为糖很粘，希望糖能粘住灶王爷的嘴，别让他在玉皇大帝面前嚼舌根。
祭拜灶王爷的时候，都会嘱托他“上天言好事，回府降吉祥”，意思就是让他在玉皇大帝面前，多说好话，多争取一些福利带回来，灶王爷初四就要回来上班了。
说起这个灶糖，不禁让我勾起了我的童年回忆 ，我小的时候，我们村有做灶糖的作坊，一般都是在农历十一月的时候开始，到腊月二十三以前结束。
我记得做灶糖的原材料是红薯渣和大麦，具体的工艺不是太清楚，只知道是把大麦泡出芽，然后和红薯渣一起，熬成糖稀，然后把糖稀拉成细条，再截成小支。
因为糖稀一见热就会发软，为了好加工，做灶糖的作坊里面会生上大火，里面热呼呼的，雾气腾腾，工人都是赤膊上阵，这样才能顺利把糖稀拉成细条，拉的时候 ，会把灶糖拉成空心的，这样吃起来会酥脆一些。
那时候担心外界温度高，灶糖变软，粘在一起，会在灶糖上撒上一些“白土”，这些白土的具体成分不是清楚，但好像没有毒性。
我记得上初中的时候，我大哥也进了灶糖作坊打工，我就突然有了一个想法，就是过星期天的时候，批发点灶糖卖，这样可以挣点钱补贴家用。
那个时候还不是双休，只有星期天一天时间 ，因为我大哥的面子，我有了特权，就是不论买多少灶糖，都是出厂价，而且卖不完还可以退货，因为我只有一天时间。
批发灶糖是论斤的，可是出去卖都是论根的，所以要数一下，一斤有多少根，算出一根多少钱成本，我印象中，当时一根的成本是二分钱左右，出去卖一毛 ，最低要卖五分钱一根。
第一次我是挎着一个篮子，在附近的几个村子转悠，刚开始自己吆喝不出来，虽然在漫天野地里练习了多次，可是一见到人还是不能吆喝，感觉有点不好意思。
所以第一次卖了很少，还有一个重要的原因:那就是“当村不吃当村货”，我们附近的人，平常都不愿意买灶糖吃。
后来一个亲戚给我说了一个办法，就是让我去密县去卖，因为密县煤矿多，那里的人都很有钱，于是我就在一个星期六的晚上，批发了两纸箱灶糖，纸箱不太大，当时是装中州肥皂的箱子。
第二天早上起来，我坐上了地方小火车（这条铁路主要是为运煤修的，只有一趟客车)，去了密县的一个乡镇，可能是离家远的缘故吧！我吆喝的比较开放，很快就卖出去了一箱。
后来担心赶不上回来的火车，因为一天只有一趟，下午四点左右就要从这个镇返回，剩下的一箱我批发给了当地的一个经销店。
第一次很顺利回到家，到家后我把所有的钱倒在床上，开始数钱，最后算出来好像挣了八块多钱，那个时候八块钱在我眼里就是巨款了。
我信心十足，下一个星期天，我批发的数量比上星期多了一些，这次我感觉批发给经销店利润有点低，就想着零卖，结果耽误时间长了，回来的时候，没有赶上火车，那个时候没有其他的交通工具，没办法只好步行回家了。
因为不熟悉道路，只好沿着火车路走了，就这样我一个人挑着空纸箱，沿着火车轨道的枕木，一步一步走回了家，密县的那个乡镇离我家，大概有三十多公里吧！我走到家的时候，已经是晚上十一点多了，整整走了六个多小时。
回到家就累瘫了，母亲烧了热水让我泡脚，看到我脚上打的水泡，母亲心疼得流下了眼泪，毕竟那时我只有十四岁 ，这天晚上一盘点，我整整挣了十五块钱啊！虽然累我却很高兴。
接下来就到了学期末，该考试了，所以没有再去，等到期末考试完，时间就到了腊月二十了，考试完之后，我又找了两个大一点的箱子，准备多批发一些，因为马上就腊月二十三了，是卖灶糖的黄金时间，灶糖作坊规定，以后灶糖不再退货，因为货比较紧张。
我挑了两大箱出去，果然销量大增，我吸取上次的教训，批发兼零售，两箱灶糖很快就卖完了，我早早就回到了车站，这个时候我有点后悔了，不该批发出去那么多，利润少了一大部分。
回到家我就赶紧去了灶糖坊，一看好多人在排队，最后好不容易又抢了一些，灶糖坊也宣布，这是最后一批货了，因为他们也要停产了，毕竟过了腊月二十三 ，灶糖就卖不动了。
最后一趟具体挣了多少钱，不记得了，只记得那个年过得很充实，全家人都夸我能干。
#我来唠家常#
