红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

有的时候越是简单的食物越有最让人记忆犹新的味蕾体验。 今天分享一款无敌好吃的红烧浇汁煎蛋,制作起来真的太简单了,只要会煎鸡蛋,那么这道菜的百分之八十已经做完了。 剩下的百分之二十就是按照我给出来的食谱操作就可以了。 唯一需要注意的就是,做这道菜一定要多准备一些米饭因为真的是太下饭了!

用料

  • 鸡蛋 4颗
  • 洋葱 1/2个
  • 菜辣椒 1个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 代糖 2勺
  • 食用油 适量
  • 饮用水 适量
  • 水淀粉 适量
  • 熟的白芝麻 适量

做法步骤

红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

1、锅内加入食用油把鸡蛋打入锅内煎到两面金黄取出,继续加入食用油把切成丝的洋葱和菜辣椒加入翻炒,炒到洋葱变透明就可以加入生抽、老抽、蚝油、代糖和少量的饮用水。

红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

2、中小火煮到菜变软就可以加入少量的水淀粉,汤汁变得浓稠就可以关火了。

红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

3、直接把熬煮好的红烧酱汁浇在煎好的荷包蛋上面,撒点熟的白芝麻就可以了。

红烧煎鸡蛋的家常做法 ,一学就会的快手菜

4、这道快手且下饭的无敌好吃的红烧浇汁煎蛋就做好了。

小贴士

¹ ♥ 鸡蛋煎的时候出现两面焦黄色的时候吃起来更加的香醇,如果煎蛋制作的太嫩也会影响整个菜品的味道❗ ² ♥ 煎好的鸡蛋也可以直接放在酱汁里翻炒一下,翻炒过的煎蛋会更加入味❗

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