凉拌蒜泥茄子的做法

凉拌蒜泥茄子的做法

用料

  • 茄子 两根
  • 蒜 1整个
  • 生抽 少许
  • 醋 少许
  • 糖 少许
  • 盐 少许

做法步骤

凉拌蒜泥茄子的做法

1、茄子洗干净

凉拌蒜泥茄子的做法

2、锅内烧水,或者放入蒸锅

凉拌蒜泥茄子的做法

3、将茄子烫熟,撕成小块

凉拌蒜泥茄子的做法

4、调味料混合拌成酱汁

凉拌蒜泥茄子的做法

5、淋在烫熟的茄子上即可

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