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海蛎子怎么做?教你传统做法,简单又解馋

6次浏览     发布时间:2024-02-03 15:52:33    

1、海蛎,是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。

2、 今天来分享一下“海蛎煎蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

海蛎、5个鸡蛋、虾皮、大红椒、小葱、两勺木薯淀粉

4、先把海蛎倒入盆中清洗干净,洗去海蛎上的泥沙,沥干水分备用。小葱切末,大红椒切辣椒丁。碗中打入五个鸡蛋,搅拌成蛋液,先放入少许食盐,再放入红椒碎、葱末、虾皮、洗干净的海蛎、两勺木薯淀粉,充分搅拌均匀

5、平底不粘锅倒入少许食用油,倒入调好的蛋液,给它摊平,先不要动它把蛋液底部烧制定型,然后再翻一面,把两面都煎到金黄,即可出锅

6、海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分

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