生菜和什么炒着吃比较好?加它一起炒,营养翻倍,上桌就被抢光,好吃到舔盘

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生菜和什么炒着吃比较好?加它一起炒,营养翻倍,上桌就被抢光,好吃到舔盘

前段时间出外旅游, 一路上几乎很少吃到带绿色叶子的菜, 回国后朋友说要接风, 点菜的时候让她多点几道绿叶菜来吃, 这道“彩椒腐乳生菜”就是其中的一道, 吃过后觉得非常好吃, 回家后赶忙买齐原料想尝试一番。

生菜是我们经常吃的蔬菜, 一般会用蚝油、蒜蓉来炒着吃, 但是今天加入了腐乳,那浓浓的腐乳香味,随着生菜一起进入嘴里,令很平凡的生菜变得很好吃,口感和味道都是一流。

大火快炒五分钟就能搞定, 生菜入口是脆脆嫩嫩的,还伴随着腐乳的香味,丰富的口感层次让你吃过就忘不了。。。

【彩椒腐乳生菜】

原料:生菜 腐乳 红椒 蒜 油盐

制作:1 准备好原材料; 2. 腐乳块用勺捣成泥; 3. 烧热锅, 放入适量的油, 下入红椒丝和蒜丝煸炒; 4. 香味煸炒出来后放入生菜进去翻炒; 5. 翻炒几下后加入腐乳泥继续翻炒; 6. 最后加入点盐调味;

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7. 盛入盘中。

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小贴士:1. 腐乳块在炒之前要先捣成泥; 2. 腐乳汁本身有咸味了, 所以加盐要酌情减量。

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