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做云吞用什么肉和配料?

63次浏览     发布时间:2023-07-26 10:20:33    

材料:前腿肉320克,虾皮10克,玉米淀粉1勺,酱油少许,盐适量,鸡精少许。

做法:

  1. 前腿肉洗净,沥干水分,切薄片,加入玉米淀粉,虾皮,盐,鸡精和酱油,剁碎。

  2. 剁好后,放入容器中备用。(我没有搅打上劲)

3. 取一云吞皮,放入适量肉糜,自己吃的,肉糜越多越也有味道哈。

4. 如图折起。

5. 再次折起。

6. 沾点清水在捏和处,中指无名指并拢和拇指同时轻轻按压,可爱的云吞诞生了。

7. 同样的方法做好其他的云吞,一次可以多做一些,然后把一餐要吃的量分装开,放冰箱冷藏保存,想吃的时候直接取出即可。

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