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口蘑菇炒肉片窍门分享给你,不要错过哦!

24次浏览     发布时间:2023-06-03 12:10:24    

今天本想用口菇炒肉片,看见冰箱里有一个胡萝卜,就决定一起炒,既让营养更加全面,又增加了色彩的搭配!

用料

  • 瘦肉 200g
  • 口菇 200g
  • 胡萝卜 100g
  • 玉米油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱节 适量
  • 蒜片 适量
  • 淀粉 适量
  • 白胡椒粉 少许

做法步骤

1、将口菇、胡萝卜切片。

2、瘦肉切片,加淀粉拌匀。

3、热锅冷油将肉片滑熟盛出。

4、锅中留油,蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻,加水焖煮至熟透。

5、最后放入肉片,加盐、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节即可。

小贴士

最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。

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