外观，性能，结构，哪一样是我们的真正需求？
上回谈到各种排气阀，浮子阀，手柄和锅盖，还有印象吗？
想了解的小伙伴，请看上篇电压力锅，你怎么看？锅盖篇
电压力锅能让我们快速地把食物煮熟，而且更能把食物变得美味，所以大家比较喜欢使用。但是我们在使用的时候要了解其不同的零件功能和使用方法，否则就容易出现问题
今天我们要探讨的电压力锅的内胆。
内胆的作用是什么？
研究表明，电压力锅采用弹性压力控制，其热效率大于80%，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。内胆的材质和涂层材质，直接决定锅胆的价格和使用寿命。
电压力锅内胆的涂层一般需要通过防粘性试验、耐磨性试验、附着力试验和耐腐蚀性试验。并且要上面四个试验，每一个都要重复做800个周期。是一个比较严格的测试啊。
那么，内胆有哪些类型？怎样选？
郑工，是这么看的：
常见的内胆一般有这几种：
不锈钢内胆
优点：没有涂层，不怕涂层掉落。而且不粘锅。
缺点：一般的电压力锅都是底盘加热，不锈钢材质热效率差。所以这种不锈钢内胆只会出现在IH电磁加热，价格较高。
陶晶内胆
蜂窝陶晶内胆
优点：内部涂层使用陶瓷油，陶瓷材料具有天然的不粘性和防刮耐磨性。是仅次于不锈钢内胆材质的内胆。内胆底部具有蜂窝结构的，热效率更高。
缺点：价格适中。
黑晶内胆
蜂窝黑晶内胆
优点：聚四氟乙烯涂层不粘锅，俗称特氟龙不粘锅。这种不粘锅价位较便宜。特氟龙具有超低的摩擦系数，所以这种锅的不粘性能非常好
缺点：使用寿命比陶瓷油内胆短。
麦饭石内胆
麦饭石内胆本质是陶瓷油或者特氟龙涂层，再喷一层麦饭石纹理，不粘性更强。内胆材质没有麦饭石，请注意哦。
为了提高内锅的使用性能，一般电压力锅都配备一锅双胆。这样，就可以防止串味喽。
一锅双胆
好的内胆能提高热效率，能效就也高。这样，每个月都可以给你省下不少电费。
电压力内胆有很多种，请根据自己需求来选择哦。
