新疆大盘鸡被誉为中国新四大名吃之一，起源于90年代，它的发源地为新疆的沙湾县，在当地也是有口皆碑。由于大盘鸡颜色鲜艳，肉质细腻，口感麻辣鲜香，做法也非常的简单，主要用料为鸡块、土豆…

每当饥肠辘辘、饿得发慌的时候，叫上一份大盘鸡，备注多加几份面，是很多人的常态吧。 新疆大盘作为饭菜合一的经典大菜，总给人踏实满足的感觉。闲暇时、约一两好友，大口吃肉、大口喝酒，就觉…

用料 土公鸡鸡 1只 土豆 2个 啤酒 2瓶 青尖椒 3个 红椒 2个 姜 10片 白糖 50g 干辣椒 6个 花椒 20粒 八角 3个 桂皮 1小块 香叶 3片 生抽 1勺 老抽…

用料 青椒 1个 土豆 2个 生抽 3勺 老抽 1勺 啤酒 1罐 花椒 8-10粒 八角 3个 鸡肉 800克 香葱 2根 蒜瓣 几个 大盘鸡调料 三分之一袋 做法步骤 1、鸡肉两…

说起大盘鸡，很多人都会想到新疆的大盘鸡，口味麻辣爽滑，其实每个地方都有不同的做法，味道也会有些差别。 今天就给大家分享一道大盘鸡的家常做法，配面条配米饭，都非常过瘾，一起来看看是怎…