猪蹄有腥味，这个是正常现象，如果你的卤料没放对，那势必会影响味道，其中卤料占了很大一部分关键，卤料高达50多种，常见的也有十几种，想要全部了解不太可能，如何配置好一锅好的卤水，首先…

卤猪蹄，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。猪蹄中的蛋白质水解后…

天转凉了，还感觉有点冷，所以今天我们的猪脚就不白切了，跟大家分享一个更过瘾的吃法，这个做法非常简单，而且冷天吃更适合哦，喜欢吃猪脚的朋友可以尝试一下。 食材准备：猪脚1只，鸡蛋适量…

卤猪蹄是一种传统美食，以猪蹄为主要食材，辅以花生，香料，香菜，生姜等配料制作而成，是我国典型的传统熟肉制品之一。 猪蹄的营养比较丰富，富含多种胶原蛋白，经常食用，有养颜、抗衰老的保…

猪身上好吃的部位很多，除了五花肉、瘦肉、排骨，还有前腿肉、猪肝、猪大肠、猪蹄等，都是不错的选择，我们可以经常换着吃，其中猪蹄很招人喜欢，看起来肉不多，但经过烹饪后吃起来很香，尤其卤…