今天中午妈妈不想做饭，说想吃我做的牛奶麻辣烫，正好冰箱有前几天吃火锅剩下的丸子，洗几颗青菜，十多分钟的时间热腾腾的一锅就端上了桌，妈妈说每次吃我的麻辣烫都要撑到不能动，哈哈，老母亲喜欢是我最大的鼓励。
- 牛油火锅底料 50g
- 油 两汤匙
- 香叶，八角和桂皮 适量
- 牛奶 一盒
- 水 一碗
- 大葱、蒜、姜 适量
- 甘蓝 1个
- 生菜 适量
- 各种火锅丸子 适量
- 麻酱 适量
- 海带 适量
- 白玉菇 适量
- 土豆片 适量
做法步骤
1、各种火锅丸子，自己想吃什么就准备什么，最好用清水洗一下，这样更卫生
2、蘑菇，海带，土豆片等等这种难熟的菜类用水焯一下
3、锅中放两汤勺油，放入两片香叶，两个八角和两小块桂皮炒一下
4、大料炒两分钟左右就可以放入牛油火锅底料了
5、等火锅底料炒的完全融化于油
6、就可以放进去水和一盒纯牛奶，等锅开了以后放入一个西红柿和半个洋葱（对不起，这个在原料里没有显示，纯属个人口味，如果不喜欢可以不放），然后放入各种丸子和刚才焯水的蔬菜
7、等之前放的食材差不多快熟的时候就可以放绿色蔬菜了，因为绿叶蔬菜非常容易熟
8、如果觉得可能会吃不饱可以再放一包方便面或者土豆粉，出锅前淋上一大勺麻酱，如果喜欢可以多淋一点。
9、看，多么充满希望的一锅
10、我连汤也喝个精光，讲真这个汤才是精华。
