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葱头高产栽培技术 洋葱高产栽培有技巧!

8次浏览     发布时间:2023-03-14 13:35:55    

近年来,由于消费者对洋葱特殊的功效的逐渐认识,其消费量也在逐年增高,尤其是土壤没有污染生产出的农作物都是绿色食品,更是特别受到市场的青睐。洋葱又称圆葱,因其耐寒,适应性广,且产量高,耐贮运,供应期长,对调节淡季蔬菜供应具有十分重要的意义。

洋葱是老百姓餐桌上必不可少的菜肴,需求量很大。现在人们都注重保健,知道洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。无公害洋葱套种栽培技术如下:

无公害洋葱套种栽培技术是以洋葱为主栽作物,利用畦埂和水龙道套种其它作物。当洋葱成熟采收后,给套种作物腾出了空间,利于套种作物的通风透光。通过套种可以提高土地利用率和单位面积产量,增加收入。

一、对环境的要求

1、温度

洋葱对温度适应性强,种子和采种鳞茎在3-5℃即可缓苗发芽,12℃以上发芽迅速。生长适温幼苗为12-20℃,叶片为18-20℃,鳞茎为20-26℃,但健壮的幼苗可耐-6–7℃低温。鳞茎膨大要求较高的温度,15.5℃以下不能膨大,27℃以上膨大衰退,进入休眠。膨大的鳞茎对温度适应性强,既能耐寒,又能耐热。洋葱为绿体春华植物,一般品种在幼苗茎粗达0.6-0.9cm以上时,在2-5℃低温下经过60-70d,但品种间有差异的,品种则需100-130d。

2、光照

洋葱在生长期间要求中等强度光照,但对日照长度要求较严格。长日照不但是花芽分化和抽薹的必要条件,也是加速鳞茎发育和成熟的主要条件,短日性和早熟品种在13h以下较短日照下形成鳞茎,而长日性和晚熟品种必须在15h左右的长日照条件下才能形成鳞茎。黑龙江省多为长日性晚熟品种。

3、水分

洋葱根系浅,吸收能力弱,在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期供给充足的水分,但在幼苗越冬前应适当控制灌水,防止幼苗徒长。收获前适当控制灌水可提高鳞茎品质和耐贮藏性。洋葱叶身耐寒,适于60%-70%空气相对湿度,湿度过高易发病。土壤干旱迫使鳞茎形成。

4、土壤及营养

土壤与营养:洋葱要求肥沃、疏松、保水力强的土壤,以便于根部吸收和鳞茎的膨大.土壤偏粘不利发根和鳞茎生长,沙土保水力和保肥力弱,不适合栽洋葱。洋葱适于中性土壤,即PH值6-8左右。洋葱喜肥,对土壤营养要求较高,所以全生育期都要求土壤有充足的肥料供给。叶片是洋葱的同化器官,鳞茎是贮藏器官,因此叶子的生长直接影响葱头的品质和产量。洋葱在苗期吸肥量很少,随着地上部分的发育加快,吸肥量急剧增加。当鳞茎开始膨大后,养分向葱头集中,叶子颜色变淡。从各种营养元素来看,以钾的吸收量最多,其次是氮、钙、磷。而在贮藏养分的鳞茎中,元素含量则是氮、钾、磷、钙的顺序。一般幼苗期以氮肥为主;鳞茎膨大期增施磷、钾、钙肥嘉美赢利来、海力宝,能促进鳞茎膨大;磷肥苗期就应开始施用,以促进氮的吸收和提高产品品质。同时要及时叶面补充钙、硼、铁、镁等各种营养嘉美脑白金,促进叶片浓绿,提高光合速率,促进同化产物向鳞茎转移、储藏。

二、选择适宜品种

由于我国地域辽阔,南北差异大,黑龙江省有各地区的栽培品种。因而,在选用品种上要慎重,不能盲目引进不适宜的品种,以免造成经济损失。

根据黑龙江省的气候特点和日照时数,应选用长日型、中晚熟的北方品种。如苹果洋葱(日本扎晃黄)、达康牌洋葱(大八旗洋葱协会)、大八旗牌洋葱、卡木依(日本)等品种。

三、适时播种 培养壮苗

1、播种时间

播种时间要根据育苗条件而定。一般棚室育苗的播种时间在2月下旬-3月上旬为宜,苗龄不少于60d。

2、苗床处理

苗床土要用茄果类或禾本科类的土壤,忌同类的辣茬(大葱、大蒜、韭菜)土,每667m2床土中施入腐熟好的有机肥4000-5000kg、二铵20kg、硫酸钾10kg,充分拌匀后打成1-1.2m宽的畦子。

3、种子处理

洋葱种子要用50℃热水烫种20min进行消毒,当水温降至20-30℃时浸种3-5h,捞出后放在18-20℃温度下催芽。待种子70%以上露白时即可播种。

4、苗期管理

出土前棚室内白天温度保持在20-25℃,夜间15℃左右。幼苗出齐后要立即降温,白天18-20℃,夜间10℃左右。在定植前5-7d棚室要逐渐加大通风量,使棚室的温度接近外界环紧条件,使其洋葱苗得到锻炼,利于缓苗。

四、定植

1、整地施肥

由于洋葱的根系没有主根,无根毛,分支力弱,土壤分布浅吸收能力弱,因而在定植前要精细整地,施足底肥,并要浅施匀施。

施用的基肥要以优质有机肥为主。每667m2施入纯鸡粪4000-5000kg(鸡粪要在头一年充分腐熟好的),并加入过磷酸钙30-40kg或磷酸二铵50kg、硫酸钾15-20kg,均匀地施入20cm以上的土层中。之后,做成1-1.2m宽的畦子,并施入氟乐灵0.1-0.15kg(667m2用量)除草剂后覆地膜。畦子的长短要因地势而定。

2、适时定植

定植后的洋葱幼苗,在10cm深土层的地温达到5℃时就能开始正常生长。因此,要在土壤解冻后及早定植。一般苗龄长、苗壮的可在4月20日左右就可定植。

五、田间管理

1、施肥。定植20d后,植株进入发叶盛期,为促进形成良好的营养器官,需抓紧追施第一次肥,每667m2施入充分腐熟的人粪尿80-100公斤,或追氮10-12kg。鳞茎膨大期应追施2-3次“催头肥”,每次每667m2施嘉美赢利来12-15公斤。追施水溶肥的方法,苗小时可撒施,随后立即浇水,不应延误。植株长大封严后可结合浇水施肥。在定植后30-50天,即在鳞茎开始转入迅速膨大期,为重点追肥期,对洋葱的增产效果显着。同时在防治病虫害的同时要叶面补充嘉美脑白金、金点2-3次,促进鳞茎,压秤耐储运。追肥时既要重视数量和质量,还要注意追肥的适宜时期。若重点施肥时间过迟则鳞茎迅速膨大时缺乏足够的营养,成熟期推迟,不能及时转入休眠,影响洋葱的产量,也不利于贮藏;如重点追肥过早,地上部叶子易贪青生长,因而不利于鳞茎的膨大。

2、浇水。定植后到缓苗前大约15-20天左右,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水。所以,3-5天浇一次水,浇水要轻浇水,浇小水,土壤保持见干见湿促进发根缓苗。一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活。进入茎叶生长期,这个阶段对水分的要求,既要浇水,促进生长,又要控制浇水,防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”,蹲苗要根据天气情况,土壤性质和定植后生长状况来掌握,一般条件下,蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿,蜡质增多,叶肉变厚,心叶颜色变深时,即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8-9天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进植株生长,防止植株徒长的目的。采收前7-8天要停止浇水。

3、中耕松土。疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利,一般苗期要进行3-4次,结合每次浇水后进行;茎叶生长期进行2-3次,到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右为宜,定植株处要浅,远离植株的地方要深。

六、病虫害防治

1、紫斑病

【发病症状】

紫斑病主要危害洋葱、大葱、也侵染危害大蒜、韭菜。在洋葱上主要危害叶片、花梗、鳞茎。病斑首先从叶尖开始发生,或在蓟马危害的伤口处形成,初期病斑小,灰色至淡褐色,中央微紫色,有黑灰色的霉状物。

病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形,凹陷、呈暗紫色,形成同心轮纹,周围有黄色晕圈。湿度大时,病斑扩大到全叶,常使葱叶由下向上变黄枯死或折断,严重影响鲜葱的产量、品质。

【防治方法】

(1)清洁田园、清除病残体等传染源。

(2)加强管理,多施基肥、追施嘉美赢利来、内钾德,使洋葱生长健壮,增强抗病力。发病后要控制灌水,以降低土壤湿度,及早防治蓟马,以免造成伤口。

(3)药剂防治:

选用无病种子,必要时种子用40%甲醛300倍液浸种3h,浸后洗净鳞茎可用40-50℃温水浸1.5h消毒。

紫斑病:在发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或铜铵合剂(硫酸铜1kg、碳酸氢铵0.55kg)500倍液,或80%克霉灵可湿性粉剂400倍液,或64%

杀毒矾500倍液,或72%普力克水剂800倍液。7-10d喷1次。

2、霜霉病

【发病症状】

洋葱霜霉病主要为害叶及花梗。花梗上初生黄白色或乳黄色较大侵染斑,纺锤形或椭圆形,其上产生白霉,后期变为淡黄色或暗紫色。中下部叶片染病,病部以上渐干枯下垂。假茎染病多破裂,弯曲。鳞茎染病,可引致系统性侵染,这类病株矮缩,叶片畸形或扭曲,湿度大时,表面长出大量白霉。

【防治方法】

(1)选择地势高、易排水的地块种植,并与葱类以外的作物实行2-3年轮作。

(2)选用抗病品种,一般红皮、黄皮品种较抗病。

(3)用种子重量0.3%的35%雷多米尔拌种,或用50℃温水浸种25分钟,再浸入冷水中,捞出晾干后播种。

(4)收获时清理病残株,带出田外深埋或烧毁。

(5)发病初期喷洒90%三乙膦酸铝可湿性粉剂400-500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,72.2%普力克水剂800倍液等药剂,隔7-10天1次,连续防治2-3次。

3、灰霉病

【发病症状】

在田间发病主要危害叶鞘、花梗及鳞茎颈部形成淡褐色的病斑,内部腐烂,潮湿时病部长满灰色粉状霉。若在叶尖发病,先为白色椭圆或近圆形斑,直径1-3毫米,病斑不断扩大,能连成片而使叶卷曲枯死,湿度大时可发生灰霉。在花薹和小花上的病症,与叶尖发病相同。贮藏期发病,先在颈部或肩部出现稍凹陷的病斑,而后变软,呈淡褐色,鳞片间有硬色霉层,后期产生黑褐色小菌核。鳞茎感病后常被软腐病茁再次侵入,招致腐烂、发臭。此病以高湿条件下发生灰色霉层、后期病部产生黑褐色小菌核为特征,可与炭疽病和软腐病相区别。

【防治方法】

(1)在栽培管理方面,要注意清除病残体和适时收获。

(2)发病初期可喷洒50%多菌灵、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%速克灵、50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液,连治2-4次。因病原菌极易产生抗药性,故应轮换用药。

4、软腐病

【发病症状】

田间多在鳞茎膨大期发病。在外叶下部产生灰白色、半透明的病斑,使叶鞘基部软化而倒伏,鳞茎颈部出现水漫状凹陷,不久鳞茎内部腐烂,有汁液溢出并有恶臭。贮藏期多从鳞茎颈部开始发病,手压病部有软化感,鳞片呈水浸状并流出白色带有臭味的汁液。本病的特点是鳞茎颈部呈水浸状凹陷,并引起腐烂发臭。

【防治方法】

(1)注意肥、水管理,防止氮肥过量,除治害虫以减少侵染条件。

(2)在田间发病初期,喷洒50%琥胶肥酸铜、77%可杀得微粒可湿性粉500倍液。或喷农用链霉素、中生霉素稀释4000倍液。视病情连续进行2-3次防治。

5、葱蓟马

【危害症状】

葱蓟马一年可发生多代。成虫和若虫在未收获的大葱、洋葱、大蒜叶鞘内,杂草残株间,或被为害处附近的土里越冬。春季出土为害,7-8月为害最重。成虫极活泼、能飞善跳,又可借风传播。葱蓟马喜欢温暖、干旱的天气,在连阴多雨时,葱的叶腋间积水,可导致若虫死亡。成虫畏光,白天在叶腋、心叶集中为害。阴天、早晨、傍晚、夜间在寄主表面分散为害。一般较耐寒而不耐湿,高温高湿则不利于发生,干旱无雨或浇水不及时,则其为害猖獗。

【防治方法】

葱蓟马可以从以下三个方面进行防治:第一农业防治。收获后及时清理田园,清除田间杂草和枯枝残叶,集中深埋,以减少害虫越冬场所;加强田间肥水管理,合理追施嘉美红利、赢利来或内钾德,促进植株健壮旺盛生长,可减轻为害。在干旱季节勤浇水、勤除草,可减少虫害数量。第二物理防治。利用蓟马趋蓝色的习性,在田间设置蓝色粘板诱杀成虫,注意粘板高度与作物持平。第三化学防治。在发生初期,可采用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、48%毒死蜱乳油1300倍液、1.8%爱福丁(阿维菌素)乳油3000倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液等药剂交替喷雾。每隔7-10天防治一次,防治2-3次。喷药时间以下午4时以后为宜,阴天可全天喷雾,防治效果较好。注意应在采收之前15天停止用药。

6、潜叶蝇

【危害症状】

被危害的植株表现为幼虫钻蛀于葱心叶和叶鞘上蛀食叶肉和表皮,并形成灰白色不规则蜿蜒潜道,幼虫在潜道中钻行于葱叶各处,危害叶脉,严重时会导致洋葱地上部干枯死亡。一般潜叶蝇危害严重的地区,农业防治需考虑蔬菜布局,将潜叶蝇不危害的植物与洋葱套种。适当疏植,增加通透性。及时清理被潜叶蝇危害的病叶,将其深埋,烧毁或者沤肥。

【防治方法】

可采用2%阿维菌素1000倍液等进行喷雾防治。另外不同时期的潜叶蝇需区别防治。在幼虫2龄前(虫道很小时),喷洒98%巴丹原粉1500-2000倍或1.8%爱福丁乳油3000-4000倍液,48%乐斯本乳油800-1000倍液,25%杀虫双水剂500倍液,98%杀虫单可溶性粉剂800倍液,50%蝇蛆净粉剂2000倍液;在成虫羽化高峰的8-12小时施用5%锐劲特悬浮剂,5%抑太保乳油2000倍液,5%卡死克乳油2000倍液效果好。

7、葱蝇

【危害症状】

又名葱地种蝇、葱蛆、蒜蛆。是世界性害虫,我国各地均有分布。杂食性害虫,几乎所有的农作物都能为害。在菜区除为害菠菜、葱、蒜类及十字花科蔬菜以外,还可为害瓜类、豆类、玉米、薯类、棉花以及麻类作物。幼虫蛀入葱、蒜等鳞茎,引起腐烂、叶片枯黄、萎蔫甚至成片死亡。

【形态特征】

成虫前翅基背毛极短小,不及盾间沟后的背中毛。雄蝇两复眼间额带最狭部分比中单眼狭;后足腔节的内下方中央,有成列稀疏而大致等长的短毛。雌蝇中足腔节的外上方有两根刚毛。幼虫长7毫米,乳白而带淡黄色。尾端除有1对明显的气门以外,从背面还可见到7对肉质突起,各突起均不分叉。

【发生规律】

华北地区每年发生3-4代,以蛹在土中或粪堆中越冬。5月上旬成虫盛发,卵成堆产在葱叶、鳞茎和植株周围1厘米深的表土层中。卵期3-5天,孵化后幼虫很快钻入鳞茎内为害。幼虫期17-18天。老熟幼虫在被害株周围的土中化蛹,蛹期约14天。

【防治方法】

(1)诱杀成虫 抓住成虫产卵高峰及地蛆孵化盛期,及时防治。一般采用诱测成虫的方法。将1份糖、1份醋、2.5份水,加少量敌百虫拌匀,放入容器中,先在容器中放入少许锯末,然后倒入适量诱剂,加盖。每天在成虫活动时间开盖,及时检查诱杀效果和补充或更换诱剂。诱器中诱蛾数量突增或雌雄比接近1:1时,为成虫盛发期,应马上进行药剂防治。

(2)农业措施 施经过充分腐熟的粪肥 (绝对不能施未腐熟的生粪肥,因为生粪会招引成虫产卵),并做到均匀、深施,作底肥之用。另外,种子与肥料要隔开,可在粪肥上加上一层毒土。当田间发生蛆 (幼虫)为害时,不能追施未腐熟的粪稀或饼肥,可改施化肥。对蛆 (幼虫)为害重的地块,要做到勤浇灌,必要之时,采用大水漫灌,可抑制蛆的活动和淹死部分幼虫,但浇水要因地制宜。

(3)药剂防治 成虫发生期,可喷21%灭杀毙乳油5000-6000倍液,或20%菊·马乳油2000-3000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,或90%敌百虫晶体800-1000倍液,隔7天喷1次,连喷2-3次。幼虫化盛期和田间发生幼虫为害时 (越早越好),可采用药剂灌根防治。如用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液,或80%敌百虫可溶性粉剂800-1000倍液,或20%菊·马乳油3000倍液灌根,隔7-10天再灌1次。洋葱定植以后的5月末或6月初,在洋葱畦埂上播种或定植其它矮棵作物;或者6月中下旬—7月初播种秋菜。

七、及时采收、晾晒、贮藏

8月下旬当洋苗茎秆变黄,叶片干枯,葱头表皮老化时及时采收。在收获洋葱时还应及时进行田间晾晒,当茎秆和根系完全干枯时,用剪刀剪去,进行装袋、出售或者码垛保管,上冻前运库房进行贮存。二茬可种菠菜、香菜、雪里红等叶类秋菜或秋白菜。

如果下茬种植秋白菜,为了达到秋白菜的生育期,秋白菜应采取育苗移栽,收获洋葱后及时整地栽种二茬秋白菜。

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