若你家也有茶叶，建议这3种茶叶储存方法要学会，保鲜持久味道醇。

中国是茶叶的发源地，茶叶已经不仅仅是一种饮料，更是文化自信的象征。中国的茶叶有很多，说有成千上万种都不夸张，因地制宜，每个地方流行的茶叶品种又不一样，每个人喜欢的口味又各不相同。

茶叶的季节性很强，新鲜出炉的茶叶可能就只有那么几天，很多茶友都会抢着购买，多买几斤茶叶备着，无论是用来自己喝，还是送人都是极好的。

不过茶叶买多了，如何科学保存就很重要了，有的朋友不知道茶叶怎么保存，买了很多的茶叶一股脑全部塞冰箱里面，不是有异味、即使受潮，甚至还发霉。茶叶的保存是有方法的，冰箱并不是万能钥匙，有些品种的茶叶甚至不能放冰箱，如果你也爱喝茶，建议这3种茶叶保存方法要记牢。

绿茶可放冰箱也可不放冰箱

绿茶是没有经过发酵的茶叶，绿茶喝的就是一个“鲜”字，当季的茶叶最新鲜最好喝了。绿茶的工艺很简单，重要的一步是炒青，炒青结束后绿茶也就定型了，可以上市销售了。绿茶鲜绿，喝起来甘甜清爽，还能去除燥热。

但是刚买回来的茶叶，其实不适合马上喝的，因为绿茶刚炒完，虽然很新鲜，但是会有“火味”，不仅影响口感，还容易上火，绿茶要退火下才好喝。绿茶是可以放冰箱的，但是怎么放冰箱也是有技巧的。

如果短时间存茶比如三个月内喝完，可以放保鲜就可以，如果保存时间比较长，要一年才喝，那最好放冷冻，才能长时间的保鲜。

绿茶放冰箱保存有个小技巧，绿茶都是散装的半斤包装，一次肯定是喝不完的，茶叶来回的放入和拿出冰箱，会在茶叶的表面冷凝水珠，容易吸潮，对茶叶品质的影响很大。最好是在把茶叶放入冰箱之前进行分装，分装成一二两的小包装茶叶，拿出来之后就要尽快泡完，这样才能茶叶长时间的新鲜。

绿茶也可以不放冰箱的，在没有冰箱的年代，老茶人有保存绿茶的一套手法，把绿茶分装成各个小包装，放入茶叶罐当中，然后再一层一层覆盖上石灰粉，石灰粉有很强的吸水能力，可以保持茶叶的干燥和新鲜。

普洱茶不要放冰箱

普洱茶是不适合放冰箱的，普洱茶属于后发酵的茶叶，需要和空气进行交换和发酵，要保存很长的一段时间。而且普洱茶的包装只有薄薄的一层棉布，很容易吸潮和吸收异味，冰箱作为存放食材和剩菜的容器，有各种各样的异味，家里有普洱茶的千万不要放冰箱。

普洱茶是比较昂贵的茶叶，有些朋友在茶叶买回来之后，喜欢摆在架子上，显摆一下，彰显自己的财力和品味。但是这样也是不可取的，因为客厅作为待客空间，难免会有香水和烟味，对茶饼的品质也是很大的损伤。

条件好的，可以专门建一个储茶室储存茶饼，严格控制好各种温度湿度和条件，不过投入很大。如果家里只有几块茶饼，其实准备几个紫砂茶饼罐就完全够用了，紫砂茶饼罐可以隔绝外部的水汽和灰尘，但是又能和外部新鲜空气进行交换，保持一个干净无异味的空间，非常适合普洱茶的发酵。不要再傻傻把普洱茶饼放冰箱里了。

铁观音属于乌龙茶的一种，是最受欢迎的乌龙茶。乌龙茶作为半发酵的茶叶，茶多酚、茶碱的含量高，还有很强的活性，如果保存的条件不合适，也会影响茶叶的品质。乌龙茶又分为清香型和浓香型的茶叶，两种茶叶的保存方法也是不一样的。

清香型茶叶一定是要放冰箱的，因为清香型的茶叶烘焙温度低，茶叶虽然经过烘干脱水，但是茶叶还是很活跃，温度过高容易让茶叶有陈味，对香气也有影响。清香型铁观音冷冻是最好的，有些茶叶经过冷冻保鲜之后，茶性还会转变，变得更好喝。

浓香型的乌龙茶就不需那么麻烦了，浓香型的茶叶在最后一道烘干的工艺，温度很高，茶叶大部分已经失活，对温度没有那么敏感，而且大部分的乌龙茶都会密封保存的，也不用担心异味的影响。只需要避光、阴凉、通风的地方存放就可以，但是也不要放太久了，尽快喝完，乌龙茶一年有2季不需要一次性买太多。