“雪糕中的卡拉胶”
“烧不化的雪糕”
“雪糕刺客”
……
类似话题
最近在网络上引起轩然大波
“将钟薛高放在31℃室温下1小时竟还是固体状”
更是上了热搜
本着实事求是原则
记者也进行了实验对比
10分钟过后
20分钟后
记者的实验结果，跟网上热传的“将钟薛高放在31℃室温下1小时竟然还是固体状”热搜结果相差无几。在这次雪糕事件中，被抨击最多的也包括雪糕中添加的食品添加剂——卡拉胶，它被消费者认为是雪糕不化的主要“元凶”。
随后记者来到一家超市，在超市的冰激凌区和食品区，发现卡拉胶其实随处可见。
随后记者又来到了果冻区，发现卡拉胶在成分列表里也是随处可见，也就是说，卡拉胶在果冻里算是一个常见的食品添加剂了。
其实像一些饮料或果汁，里面也会含有卡拉胶。
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