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猪皮卷怎么制作?今天来告诉大家

61次浏览     发布时间:2023-03-09 12:15:18    

软糯Q弹,满满胶原蛋白各大美食主播、网红都在吃的同款猪皮卷究竟怎么做呢?今天就来告诉大家!

营养价值:猪皮富含胶原蛋白,常吃猪皮能延缓衰老,让皮肤变得光滑有弹性,能促进人体的生长发育。猪皮也有养血的作用,可用于治疗贫血。还能起到益气养阴的作用。

1、猪皮放入沸水中煮3分钟,再把猪皮卷成卷状,用白线缠起来。

2、锅里放一匙水,放入几块冰糖,炒出糖色,再放入卤肉包。

3、加入葱姜,干红辣椒,老抽,酱油烧开后把肉皮卷放入锅内,转中小火煮。

4、煮半个小时后加入适量的盐,再小火煮十几分钟就可以出锅了。

5、出锅后把白线去掉即可食用。

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