花椰菜的做法家常(花椰菜的做法家常,香烤入味,拉丝质感,老少皆宜的家常美食)

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在我们的日常生活中,

相信很多人对于花椰菜这款食材应该非常熟悉。

作为十字花科长相非常“洋气”的存在,

它一直以洁白的“云朵”形态为人们所喜欢。

其实相对于笔者来说,

自己对于花椰菜的烹饪方法,

无论是煲汤、炒制、又或者是干锅,

自己都能轻松拿捏,

但如果要说关于这款美食的创新吃法。

那么今天分享的这款芝士花菜球,

应该是很多人第一次看到的美味哦。

花椰菜的做法家常(花椰菜的做法家常,香烤入味,拉丝质感,老少皆宜的家常美食)

毕竟相对于今天这款美食来说,

笔者一没有进行油炸处理,

二来还把芝士的拉丝质感融入其中,

虽然操作方法和一般的香脆芝士球差不多,

但因为融入了花菜的口感,

所以风味上面别具特色。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

花椰菜的做法家常(花椰菜的做法家常,香烤入味,拉丝质感,老少皆宜的家常美食)

【美食名称】:芝士花菜球。

【准备原料】:花椰菜一个,面包康100g,奶酪35g,马苏里拉芝士碎45g,胡椒粉少许,两个全蛋,2个打散的鸡蛋液,罗勒碎适量,两克的食用盐。

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第一步:首先准备一个破壁机,把摘洗干净,剪成小朵的花菜放入其中,加入准备好的盐,胡椒粉,两个全蛋,奶酪,罗勒碎,打制成泥状备用。

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第二步:随后准备一个稍微大点的碗,取一半的面包糠倒入其中,把打制好的花菜鸡蛋泥倒入其中,反复翻拌,揉捏成团。

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第三步:把花菜泥等分成35g左右的小剂子,分别搓圆按扁之后,包裹上一小坨搓圆的马苏里拉芝士,然后像平时包团子一样,收口搓圆。

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第四步:之后把搓好的花菜球放在蛋液中裹制一下,然后在放入另一半的面包糠中,表层蘸上面包糠备用。

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第五步:最后直接放入平铺好烤纸的烤盘中,放入烤箱中层,上下火175度,烤12分钟左右,就可以取出品尝了。

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相对于吃法来说,

我们可以准备一些酱料蘸着吃。

相信这样的简单搭配,

应该会是很多人非常愿意尝试的。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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