在我们的日常生活中，
相信很多人对于花椰菜这款食材应该非常熟悉。
作为十字花科长相非常“洋气”的存在，
它一直以洁白的“云朵”形态为人们所喜欢。
其实相对于笔者来说，
自己对于花椰菜的烹饪方法，
无论是煲汤、炒制、又或者是干锅，
自己都能轻松拿捏，
但如果要说关于这款美食的创新吃法。
那么今天分享的这款芝士花菜球，
应该是很多人第一次看到的美味哦。
毕竟相对于今天这款美食来说，
笔者一没有进行油炸处理，
二来还把芝士的拉丝质感融入其中，
虽然操作方法和一般的香脆芝士球差不多，
但因为融入了花菜的口感，
所以风味上面别具特色。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：芝士花菜球。
【准备原料】：花椰菜一个，面包康100g，奶酪35g，马苏里拉芝士碎45g，胡椒粉少许，两个全蛋，2个打散的鸡蛋液，罗勒碎适量，两克的食用盐。
第一步：首先准备一个破壁机，把摘洗干净，剪成小朵的花菜放入其中，加入准备好的盐，胡椒粉，两个全蛋，奶酪，罗勒碎，打制成泥状备用。
第二步：随后准备一个稍微大点的碗，取一半的面包糠倒入其中，把打制好的花菜鸡蛋泥倒入其中，反复翻拌，揉捏成团。
第三步：把花菜泥等分成35g左右的小剂子，分别搓圆按扁之后，包裹上一小坨搓圆的马苏里拉芝士，然后像平时包团子一样，收口搓圆。
第四步：之后把搓好的花菜球放在蛋液中裹制一下，然后在放入另一半的面包糠中，表层蘸上面包糠备用。
第五步：最后直接放入平铺好烤纸的烤盘中，放入烤箱中层，上下火175度，烤12分钟左右，就可以取出品尝了。
相对于吃法来说，
我们可以准备一些酱料蘸着吃。
相信这样的简单搭配，
应该会是很多人非常愿意尝试的。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
