“转基因”这个词，这几年来一直是备受我们老百姓所关注的话题。关于它的解释，我们用通俗一些的话语来说，就是：通过克隆的形式，向一个物种里注入另一个物种的基因，以此实现想要的优良基因。

不知老于说得对否？

今天，咱们暂且不去评判转基因食物到底是好是坏，这种专业上的争执我们就留给科学家去解释吧。今天我们就来聊一下关于丑橘和耙耙柑与转基因之间的关系。

首先，丑橘和耙耙柑是转基因的橘子吗？

对于这个问题，我们最重要的是要搞清楚二者的来历。

丑橘：

从日本引进，由清见和中野三号椪柑杂交而成的一种橘子品种。被引进我国的四川后，采用了高接换种技术嫁接后，呈现出了现在的丑橘样子。

耙耙柑：

从日本引进，是日本的清见桔橙和F-2432椪柑杂交而成的一种橘子品种。只不过在日本的时候叫做“清见”，而到了我们中国，我们称之为“春见”。而一方水土养育一方人，春见比清见橘味更浓郁，肉质更脆，更好吃。

所以，综上所述，老于不再怀疑丑橘和耙耙柑是转基因的橘子了，它们只是从国外引进的一种嫁接或者杂交水果而已。

解决了这个问题，老于还想和大家分享一个关于丑橘和耙耙柑的小知识。不知大家是否对它们有过怀疑呢？丑橘和耙耙柑是同一种橘子的不同叫法吗？

答案可以很肯定地告诉大家：不是！

丑橘和耙耙柑的区别

1，从二者的来历看，它们就不是同一种橘子。除了杂交而成的品种不同，面世的时间也是不同的。丑橘于1972年在日本面世，而耙耙柑是在丑橘之后，于1979年在日本面世。

2，名字的叫法不同。

（1）丑橘也叫作“不知火”，“丑八怪”，“凸顶橘”。

（2）耙耙柑也叫作“春见”，由于它成熟后的样子好像是人软趴趴地瘫坐在地上，同时又加上可爱的四川话里耙耙有柔软的意思，所以就叫做了“耙耙柑”。

大家可要记住这两种橘子的叫法哦！叫法不同，橘子品种也是不一样的哦！

3，样子不同。

（1）丑橘看上去是倒卵形的样子，橘子身体连着树枝的部分会有一个凸起的揪揪。表皮颜色呈现出黄橙色，并且比较粗糙，与耙耙柑相比看上去更“丑”。

挑选的时候，越丑的越好吃。表皮颜色为黄橙色的是酸甜最适中的，如果偏绿，则大多会偏酸，如果颜色太深，会比较干瘪，不太新鲜了。

（2）耙耙柑看上去是高扁的圆形，个头上大小较为均匀，也没丑橘那么丑。表皮颜色呈现出金黄色，也没丑橘那么粗糙。

挑选的时候，表皮比较光滑的会更好吃一些。因为这样的耙耙柑在生长过程中，大多是一些水分，阳光，都吸收比较好的。

4，触摸的感觉不同。

（1）丑橘摸上去硬度要更加的大一些，果肉和果皮感觉上是紧紧地连在一起的。

（2）耙耙柑摸上去硬度较低，偏软一些，果肉和果皮的感觉是分离的。

但需要注意的是：尽管耙耙柑偏软，但是在购买的时候，不建议挑选太软的耙耙柑。一捏就扁下去一大块的那种耙耙柑是缺少水分的，所以吃起来汁水不会太充足。

5，果肉不同。

（1）丑橘的橘子瓣要比耙耙柑的大一些，剥开橘子瓣的表皮，里面的橘肉粒要更加的饱满一些，明显的水分要比耙耙柑更多。

（2）从味道上说，耙耙柑属于甜中带酸，而丑橘的味道酸味要更为浓郁突出一些。所以，在市面上，大家对耙耙柑的接受程度要胜过于丑橘。不过这都是针对个人口味来说的，老于的小公主，就更加喜欢丑橘的味道。

6，上市的季节不同。

（1）丑橘在每年的2——3月份开始陆续成熟上市售卖，所以在4月份里正是吃丑橘的好时候。

（2）耙耙柑在每年的12月份开始陆续成熟上市售卖，所以春节前后是耙耙柑的最佳时候。

春天是个好季节，“草色青青柳色黄，桃花历乱梨花香。”万物在此时纷纷踏之而来，各种应季的蔬菜，水果也是多得数不胜数。

那么，在这个季节里，让我们尽情地享受丑橘的美味吧！