湖北广播电视台交通广播联合湖北省文化和旅游厅开设的《局长来了》文旅访谈上线！
跟着局长
欣赏一曲音乐
品尝一道美味
品鉴一座城市
聆听大美湖北
《辣妹说旅游》节目邀请黄冈市文化和旅游局党组书记、局长涂宝峰，为广大的听众朋友们带来黄冈的“故事、音乐、美食和美景”。
黄冈市文化和旅游局党组书记、局长 涂宝峰和主持人辣妹
城市传说
黄冈位于大别山南，长江北岸，湖北东部，人文荟萃、山川秀丽。
2000多年的建置历史，诞生了两位国家主席，三名中共一大代表，“两百个将军，同一个故乡”；孕育了毕昇、李四光、闻一多等1600多位古今名人；是黄梅戏的发源地，形成“四戏同源”的文化奇观；是中医药宝库，《本草纲目》作者李时珍等名医辈出；是佛教中国化的天下祖庭，四祖寺、五祖寺均在境内；黄冈大别山世界地质公园展现出独步全球的地质奇观，汇“峰、林、潭、瀑”于一地，集宗教文化、民俗风情、历史人文于一体，层峦叠翠、雾海流云、林海苍茫、鸟语花香，是生态环境优良、历史文化厚重、科普价值极高的自然保护地。
黄州，这座被苏东坡认作第二故乡的小城，是苏东坡人生历程中重要的一座里程碑，不仅“东坡居士”这个别号产生于黄州，更是在黄州写下753篇作品，步入创作的辉煌时期。
元丰三年，苏轼因“乌台诗案”贬谪黄州，也就是现在的湖北黄冈，任团练副使，职位相当于县级武装部副部长，没有“签单权”，精神寂寞、穷愁潦倒，与长子苏迈住在名叫定惠院的寺院里。
有职无权的他时常寻溪傍谷，与渔父樵夫相处，扁舟草展，钓鱼采药，放浪于山水之间。不久，苏轼的家眷由弟弟苏辙送达黄州，全家就从定惠院迁居到江边驿亭——临皋亭。这时，苏轼不得不为一家的柴米油盐操心。
黄州郡守徐君猷见苏轼经济拮据，生活匮乏，便将黄州城东几十亩坡地拔给他，苏轼便亲自规划开垦，种粮养鱼，赖以度日。苏轼也因此而自称为“东坡居士”。
一日，几位热心的朋友约他去沙湖，沙湖又名螺蛳店，在黄州东南三十里，是黄州一个小有名气的风景之地。不料，他们走到半路，老天突然下起雨来，众人被大雨淋得狼狈不堪，唯独苏轼照样意态潇洒，毫不在乎。他吟诗长啸悠然向前走去，拄着竹杖，穿着草鞋，任凭风吹雨打。
大自然的美妙，使他此时此刻感觉到比骑在马上还要轻快。这时，带着几分寒意的东风，使苏轼微微觉冷。过了一会，天又开始放睛，他们再回头看看先前走过的地方，既无风丝，也无雨滴，西天一片落霞，斜晖万丈。自然界的风云变幻，不由使他联想起了自己的境遇。他边走边思索，吟成了《定风波》。这首词，写于苏轼人生的灰暗时刻。面对风雨坎坷、流言嘈杂与现实困境，他的逸怀浩气、超凡洒脱，支撑过多少人走出了人生低谷！
一首歌曲
黄州历史悠久，早在旧古器时代，区域内就有人类居住。因此“黄州”不是指现在黄州区的黄州，而是古代的黄州府，现如今的黄冈。在两千多年的历史长河中，黄冈人文荟萃，大师辈出，有“惟楚有材，鄂东为最”的美誉，正可谓“数风流人物还看黄冈”。
《千年黄州》这首歌在短短几句歌声中，描绘了黄冈源远流长的历史文化，感悟城市厚重文化的同时，领会到城市的日新月异和不断凝聚、蓬勃、绽放的精神。
特色美食
药膳：石耳油面鸡汤
在黄冈大别山南麓， 每年雨季来临的时候，各种野生菌都迅速的生长起来，在众多的野生菌中，有一种被誉为野生菌贵族的菌类，署名地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，一般生长在面北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。它是一种菌类食品，营养丰富，可以入药。
据李时珍《本草纲目》记载，石耳有滋补、消炎、降压的功能，可以“明目益精”，能延年益寿。石耳含有高蛋白和多种微量元素，因为得来不易，其价格也比较昂贵，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。配当地的散养土鸡、手工油面来炖汤，吃下的不仅仅是营养和美味，同时也寄托着满满的吉祥与祝福。
在医圣故里蕲春，药膳可谓是数不胜数，葛根炖牛肉汤鲜味美、补中益气，天麻山药炖乳鸽健胃、健脾、补肝益肾，李时珍养生三宝、四神排骨汤、艾叶养生八宝粽……吃药膳，一定要来黄冈！
当地特产
蕲艾系列产品：本是一株在湖北蕲春境内随处可见的小小艾草，因品种和产地而得名“蕲艾”，有“艾草之王”的美誉，是“蕲春四宝”之首。
明代便有“产于山阳，采以端午，治病炙疾，功非小补”的美誉。在《本草纲目》中记录道：“自成化以来，则以蕲州（蕲春旧称）者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。
蕲艾与普通艾比较，首先在外观形态上具有独特之处。蕲艾植株高大，可达1.5米-2.0米，植株含挥发油较多，香气浓郁，叶厚纸质，密而长，取干叶揉之成绒团（质柔软）。而普通艾，植株高一般为0.5米-1.2米，叶薄纸质，虽有被毛，但稀且短，取干叶揉之成粉末。故蕲艾相对普通艾来说不仅产量高、质量好，且易制艾绒，出绒率高，制成艾条，艾柱易燃、持久，热穿透率强，所以人们不仅把蕲艾视为地道药材，而且为灸家珍品。
生活在蕲春的人们，历代相传着蕲艾的用法，有着“家有三年艾，郎中不用来”的俗语。一缕药香穿越古今，一株小草改变世界，如今，世界艾草看中国，中国艾草看蕲春。如今蕲艾系列产品制作达到100多种。
黄冈物产丰富，此次还展示了伴手礼黄梅挑花、东坡拓片等。
精华景点
黄冈地处湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，现辖10个县市区、一个现代农业综合开发示范区和一个绿色发展示范区，版图面积1.74万平方公里，总人口750万人，全市有A级景区79家，4A级21家。因特殊的地理环境及文人景观形成了多元化的文化色彩，是武汉都市圈核心区、长江经济带重要节点城市。
黄冈文化底蕴深厚、自然生态优美、物产资源丰富，是不可复制的文旅体验圣地。
一、红色文化光辉灿烂。黄冈是鄂豫皖革命根据地中心，诞生了2位国家主席、3名中共一大代表、200多位开国将帅，组建了4支红军主力部队，发生了黄麻起义等重大革命历史事件，44万黄冈儿女为建立新中国英勇捐躯，创造了大别山28年红旗不倒、22年武装斗争不断的历史奇迹，铸就了“万众一心、紧跟党走，朴诚勇毅、不胜不休”的老区精神。
二、名人文化璀璨夺目。黄冈孕育了宋代活字印刷术发明人毕昇、明代医圣李时珍、现代地质科学巨人李四光等1600多位古今名人，涵盖政治、经济、军事、教育、科技、文学等领域，门类齐全，名家辈出。旷世奇才苏东坡在黄州创作753篇作品，“一词二赋”名扬天下，成就文学巅峰。
三、戏曲文化源远流长。黄冈是中国戏曲的重要发源地。湖北32个地方剧种中，黄冈有6个（黄梅戏、楚剧、罗田东腔戏、麻城东路花鼓戏、武穴文曲戏、英山采茶戏）。黄梅戏发源于黄冈，楚剧、汉剧和京剧均含有黄冈元素，形成“四戏同源”的独特文化景观。
四、医药文化享誉世界。黄冈位于北纬30度附近，地处亚热带季风气候带，自然环境优越，中草药种植、加工历史悠久，中医药文化底蕴深厚，历代著名中医达244人，鄂东“四大名医”闻名遐迩，李时珍药物学巨著《本草纲目》入选世界记忆名录。
五、禅宗文化久负盛名。自古就有“蕲黄禅宗甲天下，佛教大事问黄梅”之说，四祖寺、五祖寺被称作“天下祖庭”，走出三位佛教禅宗祖师，在中国宗教史上影响深远。
六、生态文化独具特色。黄冈地处长江、淮河两大水系分水岭，位于南北气候交汇点，大别山主峰坐落境内，建成黄冈大别山世界地质公园；长江流经黄冈213公里，六大水系纵贯全境，百湖千库星罗棋布，是长江中游重要生态屏障、中部地区重要生态功能区。
黄冈秋冬季精品线路
一、品吊锅、食东坡肉，体验药膳之旅
大别山吊锅
大别山吊锅，是当地山里人在特殊年代遗留下来的独特餐饮方式，追索它的历史，最少也在1000多年以前。在麻城、罗田、英山等地，山乡人家冬春时节都是用吊锅煮菜，山民们一边在火边取暖，一边将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉和金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐吊锅四周，烤火、吃菜、叙话，再配上一碗醇香的老米酒，正可谓：”老米酒、兜子火，除了神仙就是我”！
东坡宴
“东坡宴”皆以东坡命名，除了闻名全国的“东坡肉”，东坡笋、东坡鱼、东坡豆腐、东坡丸子、东坡饼等也都是形味俱佳，别具黄州特色。一席“黄州东坡宴”，品的是流传千古的美食故事，道的却是美食背后“一点浩然气，千里快哉风”的洒脱和旷达。这份饮食与文化的融合创意，恐怕也是苏大文学家生前做梦也没有想到的吧。
药膳
俗话说得好“药补不如食补”。来到医圣故里，自是不能错过讲究“药食同源”的药膳了。老乌鸡煲上十几个小时，配以红枣、枸杞、党参等味中药材，炖出来的汤夹杂一股淡淡的清香味；鲍鱼、海参、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼等，加入高汤文火煨制十几个小时以上，香气醇厚扑鼻；秋葵加入松茸、猴菇等菌类食材，配以葱丝、姜丝等，不仅口味滑嫩、而且营养丰富；和血润燥的黑芝麻、 性温味甘的核桃仁紧紧相拥，让你的舌尖交融出新的美妙滋味！
菊花宴
麻城菊花宴包含菊花丸子、菊花蛋卷、菊花福寿包，菊花皇后等菜品， 所有菜品皆有菊花作为食材。花瓣混入肉馅，裹上蛋皮，蒸熟切片后就摆成一道养眼又可口的“菊花黄金卷”；大朵的菊花蘸上面粉和蛋清油炸起锅后，经过精心装盘，就成了餐桌上的硬菜—“菊花皇后”。
二、赏红叶、采菊、泡汤，做自由人之旅
罗田圣人堂
罗田红叶为乌桕树叶，遍布湖北省黄冈市罗田县全境，其中尤以九资河镇红叶最为著名。这里正是被誉为“中国最美田园风光”的圣人堂村，地处大别山主峰天堂寨脚下的九资河镇，素有“林海”之称。
每到深秋，九资河镇漫山遍野的乌桕树叶，在阳光的照耀下，在白云的抚摸下，越发艳丽，越发娇滴滴，艳丽得那色彩仿佛要滴下来。被摄影家们誉为中国最美的田园风光。
英山红叶谷
英山红叶谷位于大别山腹地的杨柳湾镇朱家坳村，深秋时节，绵延10公里的红叶谷层林尽染，枫林如火，沿着蜿蜒起伏的乡村沥青公路，车道两旁山高林密，层峦叠嶂，深秋的红叶漫山遍野，不同树种受海拔影响呈现不同颜色，红的艳、橙的金、黄的亮、绿的深沉，秋色像落入宣纸上的颜料，渲染出迷人的图画，近看道旁，落叶缤纷铺满地，远望山坳，层林尽染叶如丹！
林石相依千年静默，万年屹立，变换着四季的风景吸引着爱山的人们纷至踏来，秋高气爽正是赏秋好时节，猩红的枫叶、橙黄的栗树、深红的乌桕……红叶片片串起秋的盛意向人们发出了隆重的邀请，赴一场秋的约会，赏一幅天然画卷！
麻城纯阳大峡谷
“纯阳大峡谷”位于中国福白菊之乡—麻城市福田河镇纯阳山村，峡谷全长8.1公里，谷底最宽处150米，最窄处仅4.8米。每年秋天大峡谷两岸的山上，枫叶染上红晕，一层一层，一片一片，向山顶及峡谷深处蔓延，十分壮观。
纯阳大峡谷以福白菊闻名，福白菊观光园就位于纯阳山脚下，与纯阳大峡谷紧邻，每当福白菊盛放，繁花似锦，一片花海傲雪欺霜。赏过枫叶之后，再来看一看福白菊，方不虚此行。
麻城菊香人家
菊香人家休闲养生景区，现收集国内外五大类三十型菊花品种2392种，是国内较大的菊花种质资源基地，有药用菊8种、茶用菊12种、食用菊36种、观赏大菊1600余种、观赏小菊及切花菊500多种。大型室内花艺展厅2000余平方米，四季举办大型花卉展览；菊花养生馆，为游客提供菊花泡澡、洗菊花脚、艾灸等菊花养生体验；生态餐厅占地面积1200余平方米，可同时接待500人就餐，同时推出有机绿色餐饮，特色菊花宴，让游客尽情享受菊花灿烂的餐饮文化。
三里畈温泉
大别山三里畈温泉，水质是极为罕见的硫酸钠型高温医疗用热矿泉水，在历史上已颇负盛名。
水激石岩，沸沸涌涌，雾气蒸腾，三里畈温泉水温可高达79℃，运用尖端冷却系统处理后使用，并充分挖掘地域药材，使温泉的疗养作用发挥得淋漓尽致。茶有“茶道”，汤有“汤道”，置身于三里畈温泉池中，感受汩汩热流，让温泉水为你疗养身心。
英山洪广温泉
英山温泉自古就有“不让滇南第一汤”之称，因其温泉数量之多、分布之巧、水质之优，被誉为“温泉之乡”。
洪广毕昇温泉依山而建，3口温泉眼布局成园，大小特色汤池多达百种。这里的温泉富含硫酸根和氯离子，最是活血消疲。顶奢私汤房、星空小木屋24小时私汤畅泡，ktv、儿童乐园、spa理疗、健身等一应俱全，是一处清新悠然、放松身心的保养净地。
三、踏雪飞舞展，穿越传说之旅
英山南武当
“纵情雪世界，乐享南武当”，南武当山滑雪场坐落在大别山腹地湖北英山县境内，滑雪场造雪面积5万平方米，最高海拔1729米，项目设有初级道，中级道和七彩滑道总长1500米。雪场还设有雪地摩托车、雪地悠悠球、冰上自行车、雪地主战坦克、雪地卡丁车、雪地碰碰车等20多项亲子娱乐为一体的特色项目,能够满足不同层次滑雪爱好者的需求。
英山桃花冲
湖北英山桃花冲滑雪乐园由湖北宏泰集团投资运营，地处湖北省英山县桃花冲风景区内，桃花冲滑雪乐园一期总面积达30000㎡，建有滑雪初级道1条、学习道1条、中级道1条以及加拿大雪上飞雪圈道各一条，能够满足不同层次滑雪爱好者的需求。雪场自助雪地电梯等设备，2000平方米的雪具大厅内设有茶座、医疗、餐饮等，为游客提供雪上运动体验和优质服务。
滑雪道依照山势自然分布，呈弧形，跌宕起伏，极富挑战力。再加上桃花冲天然植被保存完好，松杉成林， 环境优美，空气中负氧离子含量高，滑雪者在感受风驰电掣般滑行的快感中深呼吸，体验天然的氧吧。滑雪乐园设施一流，配套完善。配备专业滑雪雪具2000套、滑雪服800套、滑雪圈200个、雪地摩托碰碰车雪地自行车等雪上设施300套，进口造雪机8台，专业压雪车一辆，雪地电梯一条。
为了迎接“温泉滑雪季”的到来，让滑雪爱好者能身临其境体会滑雪的魅力，桃花冲滑雪乐园还隆重推出超多刺激好玩的雪上游玩项目，让游客充分感受冰雪季的魅力，像太空悬空的飞碟一样，让你在冰天雪地中体验极限速度的魅力。
罗田红花尖
红花尖滑雪度假村坐落于大别山天堂寨原始森林旁，一期面积达40000平方米，集户外滑雪、休闲度假、观光游览等项目为一体的综合性旅游度假村。
高山滑雪场中拥有初级滑雪道、中级滑雪道及新手练习区，两条魔毯，配置有娱乐雪圈道，雪地转转，雪地坦克车，亲子滑雪船，戏雪乐园等休闲娱乐项目。
可同时容纳1500人滑雪、嬉雪，日接待量可达4000余人。滑雪场备有专业滑雪教练，可以让初学者在短时间内掌握滑雪技巧。
山顶建有玻璃观光长廊，配有茶点饮料，可供游客在运动之余，也能俯瞰整个滑雪场和原始森林的美景，享受纯净清新的空气。
浠水三角山四季滑雪场
三角山四季滑雪场是四季开放、昼夜开业的旱冰滑雪场，将运动健身、休闲旅游与自然山水巧妙融合，突出了人与自然的和谐。这个项目是近几年国内外颇为流行的室外运动项目。为了让游客朋友一年四季随时能够体验到滑雪的乐趣，景区采用特殊工艺制成的PVC雪垫铺设滑雪场，它和天然雪场的滑雪效果极为相似，安全舒适。
局长寄语
一座大别山，吴楚分界线，南北分水岭。大自然既造就灵山秀水，也赋予诗情画意。这里是革命摇篮、将帅故里，200位将军同一个故乡；孕育了毕昇、李时珍、李四光等1600多位古今名人，“一词二赋”传颂古今，一部《本草纲目》横贯东西，黄州成就了苏东坡；四戏同源，黄冈是黄梅戏的故乡。畅游大别山水，品味人文黄冈。
黄冈市文旅局党组书记、局长涂宝峰 省文化和旅游厅宣推处处长陈曙光 交通广播事业部党总支书记、总监李伟
