现在困扰女性的问题无非就是熬夜，皮肤不好，大家都知道熬夜是对皮肤不好的，但是只要睡前拿起了手机就停不下来的刷，看看淘宝，电视剧，或者是刷短视频等等，那么我今天来给大家分享的这个粥就非常适合有我上述问题的小伙伴们吃了，滋补皮肤，还有养发的功效，还不赶紧跟我一起做起来。
儿子去外地读书以后，感觉自己的惰性越发严重，每天都睡到自然醒，早餐也变得简单起来。现在天气冷，非常适合吃热乎乎的东西，最近我家早餐吃得最多的是粥，也是家人最爱吃的早餐，这粥不是普通的白米粥，而是有养生功效的红豆杂粮粥，它的营养价值自然比白米粥高。
每次我都用砂锅来煲这款粥，粥的口感香糯绵滑，非常好喝，连不爱喝粥的先生变得也喜欢喝粥了。这款粥我用到的食材也比较的杂了，大家家里面有几样就放几样就好了，这几种食材搭配在一起，有补血益气、祛湿消肿、健脾暖胃的功效。
【菜名】：红豆杂粮粥
【食材清单】：
黑米30克，小米40克，藜麦30克，红豆20克，黑豆20克，黄豆20克，薏仁20克，鸡头米20克，花生米20克，莲子20克，红枣8个，桂圆8个，枸杞适量，冰糖适量，清水适量。
【烹饪步骤】：
1、先将一会用到的所有食材都准备好了，我这个杂粮粥里面的食材准备的是有点丰富的，家里面要是没有这么多食材的话就准备家里面有的就好了。
2、但是桂圆，红枣，桂圆，枸杞最好都准备好。
3、把豆类提前用清水浸泡个5~6小时。
4、我使用的是砂锅，所以建议大家也用砂锅来煮粥。把浸泡好了的豆类都下到砂锅里面，用小火来熬制。
5、红枣用清水将表面的浮沉清洗干净，最好是将红枣核也去掉。
6、过了15分钟以后再将冰糖也下进去，大家也可以准备黄冰糖做，味道更好。
7、最后煮剩下5分钟了把桂圆还有枸杞下进去，整个过程大约40分钟，全程都要小火炖煮才行。
【小贴士】：
1、选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆，不然即使浸泡也不会煮烂。
2、赤小豆和红豆虽然外观很像，但细的还是能分得清，赤小豆细长，稍扁，红豆颜色深红，成椭圆形。
3、买回来的粮食可以在装有粮食的袋子里放几片生姜，八角花椒，扎紧袋子口，放在阴凉通风干燥的地方保存或者直接放在冰箱冷冻室/密封罐保存，但放在密封罐要保证里头没有水，储存方法和放八角花椒生姜一样。
4、食材可以在晚上睡觉前泡上，第二天一早可以直接煮了，如果想偷懒，可以放在电压力锅或者电炖锅里预约煮好。
5、冰糖可以换成红糖或者白砂糖。
