西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、中国台湾。西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。
西柚这么好吃，有哪些美味吃法呢？
牛油果西柚沙拉
需要的食材有：
牛油果、西柚、番茄、黑胡椒、橄榄油。
- 牛油果去皮去核切块；
- 西柚去皮，掰成小块；
- 番茄切小块；
- 撒黑胡椒、橄榄油、觉得清淡加点儿盐。
西柚酱
需要的食材有：
西柚、蜂蜜。
1 准备一个西柚，如果做果酱不怕苦，西柚皮也能利用，那么就要把果皮充分洗干净；
2 尽量削去西柚肉上面的白色组织，因为它们非常苦；
3 把西柚的果肉弄出来，切成小块备用；
4 果皮只要最表面那层，白色的部分尽量削去，切成细丁；
5 西柚果肉倒入电饭煲中，加入70g蜂蜜。边加热边搅拌，让果肉受热均匀；
6 拿密封罐子把果酱密封起来，放到冰箱冷藏3天左右，就可以食用了；
7 可以配面包吃，这样就省去到外面买的烦恼了。
