医生读书的时候，有很多同学出现了尿酸过高的问题。
记得当时，一位同学从后门走进课室，他拿出血检报告单给我们看，上面的尿酸指标竟然达到了400多μ摩尔每升，而他当时只有20岁，便出现了左上肩疼痛的问题，当时的医院初步怀疑是痛风。
还有一次，医生去楼下一个同学的宿舍，看到他正在煮药喝，就询问他怎么回事，结果他说自己的尿酸达到了600μ摩尔每升，非常夸张。
这还是以前，到了现在肯定有更多的人有高尿酸。既然如此，我们平时吃什么能降尿酸？这6种食物对排出尿酸有利，高尿酸患者可以常吃。
为何现代人普遍尿酸过高？
前段时间，一位50岁的母亲带着她23岁的儿子，来医院做检查，她说他儿子的足部出现了2个月的刺痛感，至今没有缓解。我们给他做了CT，结果发现，这个年轻小伙子的踝关节、脚趾关节有很多白色的高密度影响。
很明显，那些都是尿酸盐结晶，小伙子出现的是“痛风症”，一查尿酸，果不其然尿酸高达600μ摩尔每升以上。
这种患者一个月可以碰到好几个，那么为什么高尿酸的问题会困扰现代人呢？
首先，我们来了解一下什么是尿酸。
尿酸是嘌呤物质的最终代谢产物，本来由肾脏将其过滤，然后顺着尿液排出体外，人体对尿酸完全没有吸收能力，所以尿酸在血液中的指标应该越低越好。
同时，尿酸是血浆中非蛋白氮的重要成分之一，肾脏受到损伤时，也会出现排泄尿酸异常的问题，因此血尿酸常被用于鉴定肾脏是否健康。
为什么现在人尿酸普遍较高？
第一，对尿酸的认知并不多。无知永远是原罪，在患高尿酸疾病之前，很少有人知道高尿酸的危害，大家对它的态度也比较漠视，平时也不注重尿酸的控制。
第二，营养太好，补得太多。医生曾见过这样一名患者，年龄25岁左右，家里做生意的，比较有钱，他的母亲比较宠他，在他高中的时候经常买鲍鱼、鱼刺、海鲜等食物给他吃，最夸张的是一瓶又一瓶的营养剂。最终硬生生把他吃出了高血压、高尿酸，目前该患者啥都不能吃，只能每天服药控制血压。
第三，喜欢放纵。现在的人喜欢喝酒，喜欢去酒吧，认为酒吧是释放压力的好场所，每次都喝得酩酊大醉才觉得过瘾。事实上，如果你从18岁开始酗酒，那么到20岁的时候，基本上该出现痛风的问题了，酒精产生的嘌呤、尿酸比一般的食物更多。
因此，对尿酸的危害认知较浅、喜欢放纵、管不住吃喝，导致了现在人尿酸普遍较高的现状，让人惋惜，也让人无奈。
想要预防高尿酸，这6种食物可以多吃
高尿酸带来的危害有多大呢？上个月有一位病人来我们医院看病，一进门就开始嚎啕大哭，哀求医生把他的腿砍了吧，医生定睛一看，他的脚趾红肿的不像正常人的脚趾，一做CT，里面全是像针一样的结晶盐！
而疼痛只是尿酸带来的第一种体验，随着尿酸问题的逐渐严重，患者还有可能发生高尿酸血症、肾衰竭等严重问题，最终危害生命也只是时间问题。
因此想要规避高尿酸的问题，可以多吃这几类食物。
1，绿叶蔬菜
对于高尿酸的人来说，蔬菜是可以多吃的食物，特别是绿叶蔬菜，含有丰富的维生素B6、B9、B12，这些维生素B族元素可以改善人体的心血管、降低尿酸、血脂，对人的健康有极大的帮助。
2，低糖水果
像番茄、草莓等低糖水果可以多吃，里面的某些成分可以碱化尿液促进尿酸的排除。
3，多饮水
在尿酸不变的情况下，多喝水多增加排尿量，就等于增加了尿酸的排泄量。
4，粗粮
尿酸过高的人可以补充粗粮，多吃番薯、玉米等嘌呤量少的食物，也能有效较快尿酸的代谢。
5，苏打水
苏打水中含有碳酸氢钠，是一种碱性物质，多饮用苏打水能一定程度上中和尿酸物质，降低人体中尿酸的含量。
6，蛋白
蛋类的蛋白是嘌呤少、蛋白质高的好食品。蛋黄就不行，嘌呤含量比较高，所以高尿酸患者可以吃蛋白，最好不吃蛋黄。
少吃这六种食物，能降低一定的尿酸
在饮食之中，还要控制以下食物的摄入。
海鲜
据统计，广东、福建等靠海地区的痛风发病率最高，因为这些地方的人靠海吃海，海鲜中有大量的嘌呤物质，人摄入得过多，就会导致尿酸过高。
特别是甲壳类海鲜的嘌呤比一般的海鲜还要高几倍，人吃多了立马中招。
动物内脏
猪肝、猪杂、牛杂等动物内脏非常好吃，味道也十分鲜美。但是你知道吗，这些食物有大量的嘌呤物质，偶尔吃吃还没什么问题，长期吃肯定会出事。
酒精食品
不管白酒、红酒、啤酒，只要是酒精，那么对人体就没有好处，目前引发痛风的主要原因中，长期饮用酒精饮品是排名第一的原因。因此想要规避尿酸、痛风，先把酒精戒了再说，否则就是自己骗自己。
高糖
目前实验证明，如果患者吃得太甜，糖分会和尿酸代谢产生竞争性，最终导致尿酸排出体外的含量减少，所以我们常建议高尿酸患者少摄入糖分，以免加重病情。
高汤
广东很喜欢喝高汤，既把猪骨、牛骨等肉类熬煮数个小时以上，做到骨肉脱离、软嫩可口，这种烹调方式虽然增加了口感，但是不利于健康。长时间的熬煮，会让肉类释放更多嘌呤物质到汤中，让人产生更多尿酸。
6，腌制食品
腌制食品的嘌呤含量也不低，不建议大家过多食用。
最后，衷心希望大家能管住嘴，远离痛风。
