导语：夏天来临，这6种碱性水果要多吃，价格便宜营养极高，别不懂吃！
俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。如果用味道来描述夏天，那一定是瓜果飘香，仿佛整个空气里都凝聚着水果的香味，这正是“馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户”。炎炎夏日，热浪袭来，正如老话所说“夏季无病三分虚”，所以夏季来临，我们要及时的调整好心态，加强运动，而且在饮食上也要做相应的调整，多吃蔬菜和水果，特别是碱性水果，夏季来临，这6种碱性水果要多吃，价格便宜营养极高，别不懂吃。
第一种水果：西瓜
说到西瓜，那可是夏季水果中的“瓜中之王”，是炎热夏季中的一股小清流，是夏日水果中的顶级存在，果肉甜美，鲜嫩多汁，而且西瓜中富含大量的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸以及丰富的维生素C等物质，是一种集营养和口味极佳的水果。最主要的一点是价格实惠，最便宜的时候才几毛一斤，人人都吃得起，不懂吃就太可惜了。
夏日保存西瓜的方法：切好的西瓜放冰箱保存容易串味，这土方法保存西瓜7天不坏，很不容易操作：西瓜切开后，吃不完的部分用保鲜膜包裹起来，防止与空气接触而变质；然后准备一盆清水，放入冰块、冰水或冰袋，然后放入西瓜，每隔4小时换一次水和冰，这样吃的时候再取出来，不管什么时候拿出来都是冰冰凉凉，非常好吃，甜度一点都不降。
第二种水果：大樱桃
说到大樱桃，它可是我们“北方春果第一枝”的代名词，被誉为“北纬37度的红宝石”，这是因为我们这里的大樱桃恰好位于北纬37度黄金线上，从无霜期、降雨量、日照、湿度等都为大樱桃的生长提供了绝佳的条件，因此我们的大樱桃厚厚的果肉，多汁饱满，咬下一口樱桃汁水瞬间炸开味蕾，这种奇妙的舌尖享受简直是不要不要的。而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和各种矿物质，不懂吃真的可惜了。
夏日保存大樱桃的方法：正常情况下放冰箱冷藏保存7天左右；如果想长期保存只能做成樱桃罐头。
第三种水果：桃子
自古就有“桃养人”的说法，新鲜的桃子肉质鲜美，甜美多汁，富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，适当的食用桃子能有效地增进人们的食欲，因此深受人们的青睐。
夏日保存桃子的方法：正常情况下放冰箱可以保存7天左右；想长时间保存只有做成桃罐头。
第四种水果：甜瓜
甜瓜在我们老家也叫香瓜，甜瓜因其味香甜而得名，又因香气袭人故又名香瓜，甜瓜口感脆甜，瓜瓤香甜可口，富含丰富的丰富的维生素、苹果酸、葡萄酸、氨基酸、甜菜茄和人体所必需的微量元素，对感染性高烧、口渴都有疗效，因此深受人们喜爱。特别是在我们北方，水果品种不是那么丰富，甜瓜作为本土特产的水果更是深受爱戴。
夏日甜瓜的保存方法：常温下3~5天，而冷藏保存一般10天左右。
第五种水果：杏子
所谓“杏”字，是个会意字，从木从口，表示杏是一种果实可以食用的树。而杏子是一种碱性水果，富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及钙、钾、磷等人体所必须的微量元素，杏子味酸而甜，性温，主要起到润肺定喘、生津止渴、美容护肤等作用，苦杏还有润肺通便、杀菌的功效。
夏日保存杏子的方法：正常情况下放冰箱可以保存7天左右；想长时间保存只有做成杏子罐头。
第六种水果：葡萄
说到葡萄，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，而且营养价值特别高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30%，葡萄中钙和铁的含量特别高，铁含量是核桃的3倍，而钙是牛奶2倍，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃，而且葡萄中还含有褪黑色素能够起到辅助睡眠的作用。
夏日保存葡萄的方法：一般是现吃现买；冰箱冷藏保存一般3天左右；要想长期保存可以做成葡萄果酱或者葡萄酒。
