醒酒汤简单做法(爱喝酒又怕伤身体?要常喝这4种解酒汤,简单又好吃,学起来)

爱喝酒又怕伤身体?要常喝这4种解酒汤,简单又好吃,学起来

腊八节过后,马上就要到小年了,有过节就一定有聚会,有聚会就少不了喝酒,不管是亲戚朋友坐在一起,还是朋友们坐在一起,多少都会喝上几杯。

酒量好的就多喝几杯,酒量不好的就开始醉了,手脚不听使唤了,这个时候急需解酒的东西来缓解身体的不适。

醒酒汤简单做法(爱喝酒又怕伤身体?要常喝这4种解酒汤,简单又好吃,学起来)

我这几道解酒的美食,简单又好吃,很适合喝醉酒的人食用,收藏起来吧!

第一道:凉瓜排骨汤

食材:排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞

做法:

1、把排骨放入水中浸泡,直到将排骨中的血水泡出为止。将苦瓜洗干净切成片,用盐搅拌均匀腌制,葱也洗干净一部分切成段,一部分切成葱花备用。

2、将排骨煮熟捞出控水,把之前煮排骨的水掉了,再往锅里加入适量的水,放入排骨、生姜、葱段一起倒入锅中等水沸腾。

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3、煮上一个小时左右,排骨可以用筷子轻松插入以后,把腌制好的苦瓜洗干净,和枸杞一起倒入锅中,放盐(根据自己的口味放盐),再煮上一个小时,关火把葱段和生姜挑出来即可。

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第二道:南瓜山药炖鸡汤

食材:南瓜、鸡肉块、山药、枸杞、生姜、盐

做法:

1、把南瓜洗干净去皮、去子、切成块,生姜切成片,山药去皮切成块备用。

2、在锅里加入适量的水烧开,放进鸡块、生姜过一遍捞出来过水备用。

3、把锅里之前的水倒掉,往锅里重新加入水,放入鸡块,用火烧开,在此期间用勺子把旁边的泡沫撇掉,煮一个小时。

4、一小时后加入切好的山药、南瓜和枸杞煮沸,再转小火煮半个小时,加入适量的盐,再煮上10分钟,关火倒入碗中即可。

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第三道:生姜蜜梨汤

食材:雪梨、生姜、枸杞、冰糖

做法:

1、生姜洗干净去皮切成小块,雪梨洗干净去皮切成块。

2、在锅里加入适量的水,把生姜倒进去烧开,等到能闻到浓浓的生姜味,倒入雪梨块一起煮。

3、等水煮开5分钟加入冰糖搅拌均匀(喜欢吃甜的可以多放点冰糖,不喜欢吃的可以不放或者少放一点),再加入枸杞,一直到汤汁泛黄变浓稠就可以关火了。

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第四道:丝瓜肉汤丸

食材:丝瓜、猪肉馅、鸡蛋清、淀粉、生姜、葱、料酒、盐

做法:

1、将葱洗干净切成葱花,生姜洗干净切成末,丝瓜洗干净切成片备用。

2、在猪肉馅里放入生姜末、淀粉、盐、葱花,搅拌均匀。

3、将水倒入锅中煮沸,然后转成小火保持水不沸腾。

4、在手中抹上一层油,将肉馅捏成球放入锅中,等到肉馅完全放入锅中后。用勺子把锅中的浮沫撇去,等到锅再次煮沸,放入切好的丝瓜片,等上5分钟关火即可。

醒酒汤简单做法(爱喝酒又怕伤身体?要常喝这4种解酒汤,简单又好吃,学起来)

醉酒之后没有人准备解酒汤?我这还有解酒最快的方法,放入几片妙棠古怀姜用开水冲泡,等水变色以后就可以饮用了,能够快速地起到解酒的作用。

妙棠古怀姜里面含有大量的姜辣素,喝下去之后感觉身体暖暖的,也会很快地出汗,使血液中一部分酒精通过汗液排出体外,更好的起到醒酒的作用。

而且泡好的妙棠古怀姜伴随有微微的甜味,能够更好地缓解酒后口干、口苦的人。妙棠古怀姜还具有一定的解酒效果,喝下去之后,人体会产生一种解酒酶,能够使血液中的酒精快速挥发,有助于减轻酒后难受的情况,补充酒后流失的水分。

因此,我们可以随身携带妙棠古怀姜,以备不时之需。

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