秋天是板栗上市的季节，板栗虽然好吃但是去皮有点难，板栗的壳是非常硬的，特别是里面的薄皮很难撕掉，用牙咬又很容易把里面果肉咬碎
我今天就来教大家一个快速去栗子皮的方法，学会了之后加可以自己在家轻松烹饪出好吃的板栗了，关键是不用买脱皮的栗子，直接买带皮的板栗可以长时间在家保存，价格是相对比较低一些，可以多囤一点放在家里备上，想吃的时候就可以随时拿出来
【具体的操作方法】
1:板栗刚买回来，表面也是有一些很多灰尘杂质的，把它清洗一下之后用剪刀把板栗剪一个小口子放在一个盆中备用
2:这时在锅内加入清水，然后再加少许盐烧开后把栗子锅里，注意水的用量超过板栗就可以了，也不需要太多，一定要水烧开后再放板栗下锅
板栗在锅里用大火煮三分钟左右即可，然后板栗立刻倒入冷水中浸泡冲凉，这时候再去撕掉板栗的外壳，里面的一层薄薄的皮也会同时带下来，非常的干净整洁，而且剥出来的栗子非常完美，一点都不会破碎，用这个方法可以快速的剥皮，一会儿就能够剥一大碗
用这个方法给板栗去皮是非常实用的，但是一定要注意煮的时间不要过长，而且要用冷水浸泡到冷却后再来剥皮就非常方便了，最重要的是盐一定要放
