纠结之际，就想到了晚上吃什么……俗话说民以食为天，今天就谈谈自助餐吧，相信大家都不陌生，它也是我很喜欢的一种用餐方式，毕竟价格不是很高，又可以吃到各种各样的美食，还不用担心小伙伴挑食的问题，所以生活中很多朋友都会选择吃自助餐。
自从有了自助餐的出现，大家想的都是扯开腰带想尽办法吃回本，也衍生出了很多有意思的段子，比如，饿了一天就为了晚上的一顿自助餐……又比如，扶墙进，扶墙出……更有甚者，抠嗓子眼哈哈
自助餐发展到现在，种类也是越来越丰富，主要包括主食，甜品，烹饪菜系，各类海鲜，烤肉烤串，水果，酒水饮料，日料，冰淇淋等，方式以煎烤蒸涮为主
其实我查阅了相关资料，自助餐也是有历史文化存在的，最开始吃的人就是海盗，千年前航海技术的发展，使得海盗们时常驾船出航进行掠夺，其中就包括食物，海盗吃东西可忍受不了繁文缛节，什么东西都拿上来，想吃什么就吃什么，后来二战期间，这种方式又被引入了美军食堂，发展到今日，样数多了，怎么吃才是对的？既然自助餐本身就是有文化加持的，那么肯定就会有官方吃法
吃自助餐一般的规则是，先吃适量水果或者沙拉——生食与熟食——热汤和海鲜——肉类和蔬菜，最后才是冷饮，原则是少量多次
之所以强调以素食为先，主要是它的热量低，维生素丰富，纤维素高，如果一上来就盲目的吃荤菜肉食，很容易造成饱腹感，造成消化不良！
有一些小细节需要注意
1，要注意食物之间的禁忌，吃海鲜就不要喝啤酒！
2，饮料尽量不要喝碳酸的，这个都懂
3，海鲜要适度，注意新鲜程度，最好按照海鲜上市的时间吃最好！
4，生蚝的时间在冬至至清明
5，海胆的时间在6月至8月
6，螃蟹的时间是每年的3月9月10月
7，虾的季节最好是9月10月11月，但大多都是冻虾，所以还是要适度
8，虾爬子季节是每年的8月9月10月
9，五花八门的肉类，和牛多吃一点，其它的品尝一下就好，别贪嘴
10，日料寿司最坑人，金枪鱼三文鱼可以适量的吃，这个不便宜
11，冷冻榴莲，并不是所谓市场上新鲜的榴莲，其实批发价很便宜，吃多了还饱腹……
12，限量的菜品别忘了主动去取，往往成本很高，店家是不会主动给你端上来的！
最后，人的胃口真的有限，与其说要吃回本，不如说要吃得好才对！进入自助餐后，首先大家可以去转一圈，好好规划在拿取食物，没必要因小失大，毕竟身体才是最重要的，不是吗？
