有机食品的概念，不是化学上的有机无机的分别。而是指有机的耕种和加工方式，按照这种方式生产加工，符合国际和国家相关标准，通过国家权威有机食品认证部门认证的一切农副产品和加工品。
有机食品包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
由此来看，有机食品是天然的，不是经过人工基因改造的；有机食品有严格的标准，需要严格的检验和认证。
现在，有机食品一定是一品一码，在认证网能查询，产品可以扫码溯源。
在整个生产过程，严格禁止农药、化肥、添加剂，是一种源自于自然的高营养，高品质，高安全环保的食品，是食品分类中的最高等级。
中国有机产品的标志如下图所示，图案由三部分组成：外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。
我国有机食品标志
有机食品由于其生产过程的要求很严格，所以生产和加工全过程中，必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。
因此，有机农产品的种植一般需要有转换期；这个转换需要2-3年时间，哪怕是地荒在那儿，也不能施放任何化肥农药，添加剂一类，这样，才能够被批准为有机食品。
有机食品的认证，其难度是非常高的。
认证新标准异常严格，有机食品、蔬菜等独立包装，贴上有机认证标签。除了认证单位，还有17位的认证码，以供消费者溯源辨真伪。
同时，标准还规定，申请有机认证的产品，每出产一次就要接受一次检测。
另外，新规变动很大的一点就是“农残指标”“不得检出”，这一要求只能用“严苛”来形容，20多个农残指标由“限制数量标准”变为“零残留”，均要求不得检出，这对基地和企业来说，要求“高得吓人”。
有机食品要求如此严格，它的好处是什么？
更健康
有机食品由于天然生产，不施加任何化肥、农药、添加剂等，土地要经过3年的转换期才能种植，所以，对人体健康意义非常大。
近年来，我国癌症发病率居高不下，最主要的原因就是食品安全，食用不健康的食品，日积月累，身体发生了病变，癌症等恶性疾病悄然而来。
食用有机食品，杜绝化肥、农药超标残留，能有效的防止癌症等恶性疾病，大病重点在于预防而不在于治疗，食用有机食品是极其有效和重要的预防手段。
味道更好
有机食品天然生长，自然味道更为清香可口，保持了植物在自然界生长，原原本本的味道。
避免疾病
除了有机食品本身对人健康外，有机动物由于分散自由生长，避免了瘟疫等疾病的散播，对人畜都是非常有益的。
保护环境和土壤
有机食品种植生产中，强调有机肥，适量施肥和灌溉，不施加化肥和农药，没有重金属污染，也就保护了土壤不污染，节约了水资源，保护了种植基地周边的生物多样性。
有机食品对人确实非常好的，但是，也不能迷信。
有机食品是食品不是药物，重点在于日常食用的保健，应尽量引导人们建立食用安全、健康食品的理念。
人们常说有机食品贵，但从总体上说，长期食用有机食品，增强人体的免疫力，降低了疾病突发的风险，其实是有效的降低了生活成本，给人真正的幸福生活。
而且，社交电商的兴起，团购类平台的出现，让人们可以抱团取暖。
一方面生产基地的有机产品有了销路，一方面消费者聚集在平台，能以最优惠的价格买到有机食品，推广开来，全体人民的健康水平上去了，是一件多方共赢的事情。
文末评论区，展示了我国首家大规模有机食品团购平台—食安中国社区，采取团购和分享模式，使产品价格普遍比专卖店和大型平台专营店要低许多，分享推广也能赚取丰厚佣金。
平台与国内2000家生产基地达成协议，300家战略合作，目前有600多款有机食品供选择，将来，我们见过没见过的有机食品，都将整合在平台，契合2030全民大健康规划，老百姓必将全民吃到安全便宜的有机食品，对有机食品感兴趣的可以看一看。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }
