杭州是浙江省辖的地级市。地处风景优美的西湖。还有着悠久文化的历史。可谓是一块宝地。杭州还有着得天独厚得地理环境。还更有着丰富的土壤及物产资源。无论是水果，还是粮食。其产量都是在全省各市数一数二的。既然杭州还有着如此丰富的资源。那么杭州的有名的美食也一定不少。今天就给大家分享杭州有名切地道特色小吃。看看你吃过几样。
第一样。龙井虾仁
龙井虾仁是在杭州最出名的一道菜，甚至传入大江南北全国闻名。新鲜的虾肉和自然散发的龙井茶叶的香味进行融合调料。做成一种。好吃，好看，美味独特鲜香的美食。
第二样。东坡肉
东坡肉是杭州有名的名菜，做法复杂。是由以猪肉为原料炖制而成。一般是一块大小适中的猪肉，切成肥瘦均匀的方形才进行炖煮，不过吃起来是肥而不腻，香味浓浓，十分美味。
第三样。叫花鸡。
叫花鸡这道美食，在杭州市已经有着很久的美食历史。其中在杭州三十多种名菜中，叫花鸡这道美食有着举足轻重的地位，这也得于叫花鸡的历史悠久。及味道香椿。美味十足，深受杭州市来自全国人民的喜爱。
第四。西湖醋鱼。
西湖醋鱼这道美食。在杭州饭店桌上经常出现，是消费者进店吃饭前点的最多的菜肴 。因菜肴酸甜适中可口。美味动人已经成为杭州人最爱吃的菜品。
