【咖啡课堂】
今日课题：咖啡冲煮设备
咖啡冲煮设备有哪些？
法压壶：这是最易用的咖啡壶之一，适配所有种类的咖啡。
Percolator咖啡过滤器：加热方式兼容性强，能直接明火加热。原理是将沸腾的水气泡穿过咖啡粉，不断加热直到达到满意的萃取度，通常适用于中度烘焙的咖啡豆。
单杯咖啡壶：可根据自己所需份量来加入咖啡粉，倒入过滤器中，适合一个家庭只有一个人喝咖啡的时候使用。
爱乐压：与法压壶比较相似，属于手动咖啡设备的代表之一，可以用来煮出较为浓郁的咖啡。
电动滴滤咖啡：最有名和受欢迎的电动咖啡机之一，原理就是将咖啡粉放在滴滤机中，加水，机器便自动开始冲煮滴滤。大部分滴滤咖啡机都自带加热系统，有些也需要手动加热水。
手冲咖啡：手冲咖啡就是用一个热水壶倒出热水来冲煮咖啡，是滴滤咖啡的一种。可控度高，并且容易清洁，需要搭配匹配的滤纸使用。
冷萃壶：使用时候需要把咖啡粉放进去粉仓，长时间浸泡，最多不应超过36小时。
摩卡壶：和咖啡过滤器有相似，可直接用于明火加热。但是摩卡壶冲出来的咖啡更接近浓缩的口感，冲泡过程和咖啡过滤器有所不同。
