在曼谷，街头美食是无可挑剔的。大多数街头小吃摊都有着悠久的历史，大约有将近 100 年的历史。在美食界拥有如此悠久的历史，这意味着他们为顾客提供最好的食物之一。那么，你准备好去参观这些甚至在我们出生之前就已经存在的餐馆了吗？
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Wattana Panich（炖牛肉面）| 45 年
最早的老一代街头食品是这种传奇的牛肉面汤，已经炖了超过 45 年。你们能相信吗？这里一个常见的误解是用来炖肉汤的锅没有清洗干净，但事实并非如此。事实上，每天晚上都会清洗锅，只保留一些肉汤精华。所以，如果你正在寻找标志性的炖牛肉面，那就去 Wattana Panich。
地址： 336 338 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
营业时间： 9.30 AM-7.30 PM（每天营业）
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塔尼餐厅 | 40多年
想要有史以来最脆的五花肉吗？前往塔尼！这家老一代街头小吃店专营香脆五花肉，已有 40 多年的历史。五花肉很脆，每一口都能听到融化的酥脆。配上香喷喷的红肉汁白米饭和水煮蛋，每一勺米饭都让你欲罢不能。
地址：1161-3 Soi Phahonyothin 5 Alley, Phahonyothin Rd Samsennai, Payathai Bangkok 10400
营业时间：上午 8 点至下午 5 点（每天营业）
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盛春王 | 60 多年
曼谷的下一代老一代街头小吃就是盛春王。现在由第三代业主掌舵，这家街头小吃店供应浓郁的牛肉汤和柔软的嫩牛肉部分。在这里，您可以品尝到用香草和香料炖制的牛肉火锅（或者您也可以选择猪肉版）。当然，也有一般的牛肉面没有那么重，但这里的必点招牌菜是牛肉火锅。
地址：Soi Tha Ruea 7, Sunthon Kosa Road, Bangkok 10330
营业时间：早上 7 点至晚上 8.30 点（周一至周五），早上 7 点至下午 4.30 点（周六、周日和公众假期）
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Siang Ki Khao Tom Pla | 92年
说到泰国的街头小吃，它并不总是像你想象的那么重。其实曼谷老一辈街头小吃之一就是这道拥有92年历史的鱼粥（Khao Tom Pla）。这碗炭煮粥对许多当地人来说是一种舒适的食物。Siang Ki Khao Tom Pla 是您在曼谷不可错过的地方。每碗鱼粥都配有大量的海鲜，没有什么比这更好的了。
地址： 54 Soi Bamrungrat（大中华酒店后面）, Thanon Yaowarat, Samphanthawong, 10100 Bangkok, Thailand
营业时间：下午 4 点至晚上 10 点（每天营业）
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Kanom Jeb Pae Xia | 100 多年
在曼谷期间，必须前往唐人街。因此，如果您曾经在该地区，请不要忘记尝试这种已经存在了一个多世纪的老一代街头食品。正是Kanom Jeb Pae Xia，这是一个隐藏的宝石，供应泰中饺子。这个不起眼的手推车摊位现在由他们的第三代管理，每天早上 5 点，他们都会手工制作这些饺子。这些饺子是完美的小吃，所以来一场盛宴吧！
地址：Plaeng Nam Rd, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand
营业时间：上午 11 点至下午 6 点（每天营业）
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潘乐餐厅 | 100年
你们知道吗，在曼谷，这里有很多米其林必比登推介的街头美食？其中之一是 Poon Lert 餐厅，其鸡肉肉汁饭 (Khao Ga Nai) 拥有一个世纪的历史。在这里，您可以找到一道简单的令人欣慰的菜肴，只用纯白米饭蘸上浓郁可口的鸡肉汁。不要忘记订购带有煎蛋的盘子。每盘米饭都有香菜作为配料，更香。
地址： 562 566 Luang Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：上午 9 点至下午 6 点（周一休息）
7
Thip Sa Mai Pad Thai | 50 年
泰国众多传说中的街头食品之一是泰式炒河粉。如果您要品尝标志性的泰国街头美食，当然，您需要选择一种已经存在数十年的美食，对吧？Thip Sa Mai Pad Thai 拥有 50 年的悠久历史，为当地人和游客提供炒 Pad Thai。由于使用木炭，厨师将能够获得产生焦味所必需的猛烈热量。一定要试试用鸡蛋包裹的泰式炒河粉。
地址： 313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
营业时间：上午 10 点至下午 12 点（每天营业）
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Daeng Racha Hoi Tod | 100 多年
在我们列出的曼谷 10 大老一代街头美食名单上，下一个是 Daeng Racha Hoi Tod。在这里，您可以找到海鲜煎蛋卷，牡蛎或贻贝。而且，这道菜是最简单的。Daeng先生是这里的第四代老板，他们的煎蛋通常在中午之前就卖光了。酥脆的底料是淀粉混合物，上面有煎鸡蛋、豆芽和葱。然后，将添加贻贝或牡蛎来完成这道菜。
地址： 342 Sukon 1 Alley, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：上午 9 点至下午 2.30 点（每天营业）
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科尔帕尼奇 | 88年
既然我们现在都是泰国菜，我们怎么能错过芒果贴纸饭呢？Kor Panich 是一种老一代的街头小吃，已经存在了 88 年。最重要的是，他们也是米其林奖的芒果糯米饭！由于这道菜只有两种成分，所以只使用最好的。对于芒果，他们使用的是特别甜多汁的 Nam Dok Mai 芒果，而米饭则是从清迈一路进口的！这绝对是芒果糯米饭的最佳去处之一。
地址： 431 433 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
营业时间： 7 AM – 6.30 PM（周日休息）
10
Charoen Saeng Silom | 50 年
曼谷老一代街头食品的最后一个地方是 Charoen Saeng Silom 和他们的红烧猪肘。这是另一个获得米其林奖的街头食品，但这并不奇怪，因为它们提供最美味的红烧猪肘之一。第一口，你会得到红烧猪肘软到入口即化。这道终极菜肴由芫荽完成，赋予它额外的香味。
地址： 492/6 Charoenkrung Soi 49, Charoenkrung Rd, Bangrak, Bangkok 10500
营业时间：上午 8 点至下午 1 点（每天营业）
